食物の血糖指数は、食事を食べた後に食物が血糖およびインスリンにどのように影響するかを示します。血糖指数が低いか、または55未満であると、0から100までの指数スケールで血糖値およびインスリン値が1よりも低い値に上昇することを意味します。ハンバーガー、サンドイッチ、ジャガイモ、甘味料入りソフトドリンク、デザート）は、中程度の血糖指数（56〜69）、または高い血糖指数（70以上）を持っています。
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ファストフードサンドイッチ
血糖指数に登録するには、ある種の炭水化物または砂糖源が含まれている必要があります。肉や脂肪のような食べ物はインデックスに登録されません。ファーストフードのサンドイッチの血糖指数は、パンまたはパンの大きさによって最も大きく左右される。チーズとタータールソースの揚げた魚サンドイッチは、100のスケールで56〜76の血糖指数を有する。バンズにケチャップ、タマネギ、ピクルス、マスタードを入れたハンバーガーは、58〜74の血糖指数を有する。レタスとマヨネーズのパンは他のサンドイッチと同様の血糖指数を63〜69のレベルで持っています。アメリカ糖尿病協会によると、ファストフードサンドイッチ用の100％全粒粉パンを選ぶと55以下の血糖指数を下げることができます低血糖指数食品にしています。
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すべてのファーストフードの最高の血糖指数の一つである、揚げられて焼かれたジャガイモ。血糖指数は64〜76に測定され、中〜高血糖指数の食品になります。焼いたジャガイモの平均摂取量は111であり、血糖指数の基準値であるグルコースの基準値である100を上回っている。マカロニとチーズの片側約1杯の血糖指数は64である。健康側低い血糖指数を有する注文には、レタスサラダのような果物および非デンプンの野菜が含まれる。
<！ - 9 - >飲料とスムージー飲料は、あなたの最高のシンプルな糖源の一つです。一般的なコーラソフトドリンクのカップは、血糖指数スケールで63の評価を得ることができる。レモネードは、1カップあたり49から59の範囲を持っています。スムージーはコーラやレモネードよりも低いグリセミックインデックスを持っています。果物全体から作られた場合、繊維が含まれている可能性があるからです。バナナスムージーのカップは26〜34の血糖指数を持っており、血糖指数が低く、水や甘味のない紅茶やコーヒーとは別にあなたの最高の賭けになるかもしれません。
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