アスリートにとっての炭水化物の良い供給源

炭水化物は運動選手にとって重要なエネルギー源です。ボクサー、ダンサー、サッカー選手、フィギュアスケーターのいずれにせよ、炭水化物は自分の筋肉に最高の状態で働くために必要な燃料を提供します。しかし、すべての炭水化物が運動能力に理想的なわけではありません。糖質や精製された穀物などの炭水化物は、訓練や競争を妨げるエネルギークラッシュを引き起こす可能性があります。あなたのスポーツの栄養食に健康な炭水化物源を含めることは、あなたが走ったり、ジャンプしたり、より速く寝るのを助けます。

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全粒目

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キノアは炭水化物豊富な全粒粉です写真クレジット：Fudio / iStock / Getty Images全粒粉は、精製された穀物よりも健康的で栄養価が高い炭水化物が豊富な食品です。あなたの身体に身体活動のためのエネルギーを供給することに加えて、全粒粉は豊富な健康増進ビタミン、ミネラル、食物繊維の源泉です。健康な全粒粉には、オートミール、全粒粉パン、キビ、キノア、キビおよび玄米が含まれる。

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乳製品

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- <！ bhofack2 / iStock / Getty Images

乳製品は、カルシウム、食物タンパク質、Bビタミンなどの栄養素が溢れているため、運動選手にとって理想的です。正常な筋肉機能において。乳製品は、ラクトースの形で有意な量の炭水化物も含有する。あなたの運動後にチョコレートミルクを消費することで、回復が加速され、筋肉の成長が促進される可能性があると、2006年6月の「スポーツ栄養と運動代謝の国際ジャーナル」に掲載された研究が見つかりました。この研究では、激しい訓練の後にチョコレートミルクまたは炭水化物補給飲料のいずれかをサイクリングのグループに与えました。チョコレートミルクを飲んだ人は、炭水化物飲料を飲んだ人よりも、次のトレーニングの試合でよりよく成績を出しました。

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豆類

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- <！豆は複雑な炭水化物に富んでいます。写真のクレジット：Cat_Chat / iStock / Getty Images豆類や黒豆のような豆類は、複雑な炭水化物と食物繊維が豊富です。あなたの食事には、豆の唐辛子を食べたり、豆のサラダを作ったり、あなたの好きなスープやキャセロールのレシピに入れたりしてマツを追加することを検討してください。マメ科植物は膨化やガスを発生させることがあるので、訓練やイベントの前に豆を避けてください。

果実

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ブルーベリーのスナックで消化しやすい写真クレジット：Valentyn Volkov / iStock / Getty Images

フルーツはビタミンが豊富なので、アスリートにとってビタミンが豊富な炭水化物源です。あなたの毎日の果物摂取量を増やすために、スナックやデザートの一部として果物を食べることを検討してください。健康的な果物には、ブルーベリー、ブラックベリー、オレンジ、リンゴ、ナシ、モモが含まれます。果物は、野菜や全粒粉よりも素早く消化され、働く筋肉に最高のパフォーマンスをもたらすために必要なエネルギーを与えることができるため、トレーニング前に食べることが特に有益です。

デンプン質野菜

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- <！ナス、ナス、ズッキーニのようなデンプン質の野菜には、複雑な炭水化物が豊富に含まれています。 - ナスは、複雑な炭水化物が豊富なデンプン質の野菜です。ほとんどのデンプン質の野菜は血糖指数が低く、炭水化物が豊富な食品がどれくらい急速に身体によって消化されるかを測定します。澱粉質野菜のような低血糖指数食品を消費すると、長時間の訓練セッションのために持続可能なエネルギー源が身体に与えられます。栄養士のDebra Wein氏は全米筋力・コンディショニング協会の報告書を受け取ります。しかし、白いジャガイモは高い血糖指数を有し、適度に消費されるべきである。