リブのハーフラックはフルラックよりも小さくなりますが、この部分はカロリーが低くありません。リブは脂肪が多く、9カロリー/グラムで最もカロリーが高い栄養素です。さらに、肋骨には多量のタンパク質が含まれていますが、炭水化物は少ないです。
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カロリー
肋骨のハーフラックには550カロリーが含まれており、2,000カロリーの食事に基づいて推奨されるカロリー摂取量の27％を超えています。これは、350カロリーを提供する6オンスのフィレミグンなど、他の多くの肉ベースのエントリよりもカロリーが高いハーフラックを作ります。
<！ - 1 - >脂肪
この食事には、肉が含まれていますが、脂肪も含まれています。その結果、リブの半分のラックには37グラムの脂肪が含まれています。この部分の脂肪のうち、13グラムは飽和脂肪に由来し、コレステロールレベルを上昇させる可能性があります。アメリカ心臓協会は、毎日50〜70グラムの脂肪を消費すべきですが、毎日16グラムまで飽和脂肪を制限するべきだと述べています。これは、肋骨の半分のラックがあなたの総脂肪摂取量の約62％、そしてあなたの飽和脂肪摂取量の81％を提供することを意味します。
<！タンパク質はすべてタンパク質を提供し、半分の肋骨は52グラム以上のタンパク質を提供します。タンパク質は、体の組織の構成要素であるアミノ酸を提供する重要な栄養素です。 MedlinePlusによると、毎日50〜65グラムのタンパク質を消費すべきです。炭水化物
肉は炭水化物が非常に少なくなる傾向があり、リブの半分のラックも例外ではありません。リブの各半分のラックは、炭水化物をわずか2グラム提供し、繊維は含まない。これは、低炭水化物ダイエットに適したリブの半分のラックを作ることができる。炭水化物はあなたの体にエネルギーを提供しますが、炭水化物を制限すると減量を助けるかもしれないとのいくつかの研究があります。 「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスン」の2008年7月号に掲載された研究では、低炭水化物食は低脂肪または地中海食よりも減量を促進する効果があることが判明しました。
