チーズを消費する唯一の時間は、ファーストフードのベーキングポテトを注文するときです。多くの健康上のメリットを逃す可能性があります。チーズは、ニンニク、タマネギ、スカリー、ニラなどのアリウム族の一員です。あなたはほとんどの食料雑貨品店でチーズを見つけることができますが、彼らはまた、あなたの裏庭やコンテナの庭で成長するのは簡単です。それらを切り刻み、スープ、シチュー、パスタまたはサラダにあなたの食事の余分なジップを加えるだけでなく、栄養塩の味を利用するようにしてください。
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アリシン
ニンニクとタマネギはアリシンの含有量で注目を集めていますが、チーズはこの栄養素の注目すべき源です。 Cathy WongとSabra Ricciは、Allicinがコレステロールと血圧の低下に寄与する可能性がある「Inside Out Diet」という本で、体全体の健康、特に心の健康を改善すると報告しています。 AllicinはLDLレベルを下げ、HDLレベルを上げることでコレステロール管理を支援します。この栄養素はまたあなたの血圧を下げ、危険な血栓を防ぐかもしれません。
<！抗癌特性
チキンは、フリーラジカルを破壊し、癌性細胞および腫瘍の成長を阻止する多くの抗酸化物質を含むため、癌との戦いにも役立つ可能性があります。 WongとRicciは、あなたの体が毒素や他のがんを引き起こす物質を特定し、それらを排除することを可能にする薬剤であるグルタチオンを、あなたの体が産生するのを助けることに注意しています。
<！ - 9 - >消化
あなたの体はあなたの食べ物をより良く消化し、より多くの栄養素を提供するのに役立ちます。チーズは、あなたの腸管の細菌、酵母、真菌を取り除いて、消化器系全体が正常に機能するように働きます。 Jean Ann Van Krevelen、Amanda Thomsen、Robin Ripley、Teresa O'Connorは、「グレコリー・ガーデニング：生鮮食品の植え付け、準備、保存」という本で、少なくとも30種類のサルモネラ菌を殺す抗菌力を持っていると報告しています。激しい消化器の問題を引き起こす。
豊富な栄養素
ポテトディッシュ、スープのボウル、パスタレシピ、または投げたサラダにチーズを振りかけるのは、あなたの健康のために小さなものを行う簡単な方法です。ちょうど1大さじ。のチーズは、カリウム9mg、カルシウム3mg、ベータカロチン78mcg、葉酸3mcg、ビタミンK 6mcgを含む多くのビタミンとミネラルを供給します。チーズはマグネシウム、鉄、微量いくつかのビタミンB群が含まれています。
