ニンジンは人間の食生活の一部を構成しています。今日、ニンジンの低コスト、長い貯蔵寿命と幅広い入手可能性は、それらをあなたの食事に経済的に加え、それらの栄養面も健全な選択肢にします。飲むニンジンジュースは、ニンジンで見つかったミネラルやビタミンを消費するためのさらに便利な方法を提供し、あなたの食事にジュースを加えることは、健康上の利点の範囲を楽しむことを意味します。
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キャロットジュースの鉄
鉄源としてのキャロットジュースを飲む。鉄はあなたの活発な生活習慣を刺激し、日々の機能に必要なエネルギーを作り出すだけでなく、組織に酸素を供給する赤血球の成分を構成します。 1カップのニンジンジュースには、1mgの鉄が含まれています - 閉経前女性の推奨1日摂取量の6％、更年期後女性および男性の推奨1日摂取量の14％。
<！ビタミンAとKビタミンAとK
ニンジン汁にはビタミンAが詰まっています。価値。ビタミンAは健康な目の機能を促進し、細胞が遺伝子活動を制御し、免疫系の機能に重要な役割を果たします。キャロットジュースはまた、骨の健康と血液凝固に必要な栄養素である有益なビタミンKを提供します。ニンジンジュースにはビタミンK-30が37マイクログラム、男性と女性に推奨される1日摂取量の41パーセントが含まれています。
<！ - 3 - >ビタミンCおよびB-6
ビタミンCおよびB-6の摂取量を増やすこともできます。両方の栄養素は、脳機能に不可欠な化学物質である神経伝達物質を産生するのに役立ちます。ビタミンCは健康な血管、歯や骨を維持するのに役立ち、ビタミンB-6はホルモン合成と赤血球機能をサポートします。ニンジンジュースは、ビタミンCが20mg、ビタミンB-6が0.5mg含まれています。これは、成人向けに推奨される毎日のB-6摂取量の38％、女性および男性用の毎日の推奨ビタミンC摂取量の27％および22％を占めています。
その他の用途
単純なニンジンジュースを飲むだけでなく、レシピでそれを使用して実験します。特別なジュースブレンドのベースとしてニンジンジュースを使用してください - それは特にジンジャージュース、またはケールとビートジュースとよく組み合わせます。健康的な "ニンジンケーキ"スムージーのためにニンジンジュース、低脂肪ココナッツミルク、バニラギリシャヨーグルト、冷凍バナナスライス、シナモンを組み合わせてください。あるいは、手作りの健康的なビネグレットを作るためにニンジンジュースを使用してください。ニンジンジュース、トーストゴマ油、ガーリガーを混ぜ合わせて、アジア風のビネグレット、ニンジンジュース、バルサミコ酢、イチゴを甘く夏の味にピューレにします。
