スピルリナは、緑色のジュース、スムージー、ヘルシーシェイクに加えて、しばしばタンパク質と抗酸化成分を増やす青緑色の藻です。ワイルドスピルリナは、熱帯や亜熱帯の気候で大きな水域でよく生育しますが、米国で消費されるスピルリナの大部分は、野生の汚染物質のリスクがあるため、研究所で栽培されています。スピルリナは、粉末またはフレークのような乾燥形態で、または錠剤およびカプセルの補助剤として安全に摂取するために入手可能である。
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栄養素が多い
スピルリナは32グラム/ 1/2カップで、タンパク質の大きな源であり、22の必須アミノ酸を含んでいます。スピルリナには、B複合ビタミン、ベータカロチン、ビタミンE、マンガン、亜鉛、銅、鉄、セレン、必須脂肪酸など、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。乾燥したスピルリナの半分のカップも、その日のあなたの推奨されている食物許容量の89％を提供します。これらの理由から、スピルリナはしばしば栄養補給剤として使用される。しかし、これらの栄養素を高レベルで得るために必要な大量のスピルリナを消費することは困難である。
<！ Brain Function「Journal of Experimental Neurology」によって発表された研究では、スピルリナは脳損傷を軽減し、ラットの脳卒中後のニューロンの回復を助けることが示された。体重1kg当たり180ミリグラムのスピルリナ用量は、試験したラットにおける神経学的欠損および組織学的変化を減少させた。しかしながら、スピルリナの脳機能への利益が確認される前に、ヒトに関する同様の研究が必要である。
<！スピルリナは、鼻水、涙目、蕁麻疹および腫脹などの一般的なアレルギー症状を引き起こす体内のヒスタミンの放出を止めることによって、アレルギーを治療するのに有効であり得る。 150人の患者を対象とした6ヶ月の研究で、1日2gのスピルリナを摂取するとプラセボ群と比較して鼻汁が減少することが判明しました。
肝障害予備研究では、肝臓をさらなる損傷および肝硬変から保護するために、慢性肝炎の患者においてスピルリナを使用することが約束されている。 3か月間、5gのスピルリナを1日3回服用した3人の患者は、肝機能検査および脂質プロフィールの改善を示した。別の研究では、アセトアミノフェンの投与前にマウスのスピルリナを与えて肝臓の損傷から保護しました。
その他の利点
