ターメリックは、インド料理の独特の香りで最もよく知られているスパイスです。メリーランド大学メディカルセンターによると、このスパイスは、ほぼ4、000年間さまざまな病気を治療してきました。ブロメラインはパイナップルに見られる酵素の混合物です。果実の果汁と茎から抽出されたブロメラインを構成する酵素は、消化補助に最も有益です。
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炎症
ウコンとブロメラインの両方が炎症に有益です。ウルグアイは、変形性関節症に伴う炎症および痛みの治療に成功しているとUMMCは報告している。予備試験の間、ウコンは目の炎症を特徴とするブドウ膜炎の治療にも有効であった。ブロメラインは、手術後の炎症、特に耳、鼻、喉の手術で炎症を治療するために使用されます。 UMMCは、ブロメラインが感染や傷害に関連した炎症を軽減するのにも有効であり、早期研究は関節炎の治療に有用であることを示している。
<！ - 9 - >消化不良ウコンは、胆嚢を刺激して胆汁を生成し、食物の分解や同化に必要な消化に役立ちます。少なくとも1つのプラセボ対照試験では、ウッディー消化症に罹患している患者において、ウコンが鼓張およびガスの症状を軽減したことを示すことができた。ブロメラインは、消化管内のデンプンおよび脂肪の分解に関与する酵素であるアミラーゼおよびリパーゼで効果的に作用する能力のために、胸やけの症状を助けるのに有効である。動物で実施された1つの研究は、ブロメラインがまた食物中の細菌に起因する下痢を軽減することができることを示唆した。
<！ UMMCによれば、ウシの試験管および動物試験は、ウコンが前立腺、乳房、皮膚および結腸の癌を予防または制御するのに役立つことを示しているが、この領域ではヒトの検査が必要である。
ウコンおよびブロメラインの利用可能な形態ウコンは、液体抽出物、調理用またはカプセル用の粉末として入手可能である。ブロメラインは経口投与のために錠剤またはカプセル形態で入手可能である。いくつかのヘルスケア提供者は、火傷を治療するためのブロメラインの局所的な形態を処方することができる。投与量