アメリカ人はコーヒーを好きです。ナショナル・コーヒー協会が実施した市場調査の調査によると、米国の大人の83％がコーヒーを飲むと言います。あなたがその一人であれば、コーヒー消費の影響を考慮してください。コーヒーを飲むことは重要な特典を提供することができるが、それにはまたいくつかの欠点がある。
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認知の恩恵
<！ハーバード大学医学部によれば、コーヒーは一日中消費量を増やせば、より注意を喚起することができますが、適度に調整することが重要です。これは、ほとんどの人が、有害な影響を経験することなく、1日2〜4オンスのコーヒーを飲むことができることを意味します。コーヒーを飲むことは、精神的健康を長く維持するのにも役立ちます。 2007年2月の「European Journal of Clinical Nutrition」に掲載された論文によると、コーヒー消費と精神的衰弱の関係を調査した研究では、毎日3カップ以上のコーヒーを消費することは認知機能低下を軽減するのに役立つことが明らかになった。抗酸化力
コーヒーは、健康な細胞を傷つける不安定な分子であるフリーラジカルから体を守る強力な物質です。抗酸化物質は、がんや心臓病を発症する危険性の低下に結びついています。 2009年6月に発行された「Food Chemistry」の記事によると、天然に存在するコーヒー中の保護物質であるカフェ酸は、非常に効果的な抗酸化物質です。<！ - 9 - >
心疾患リスク
コーヒーは、心血管系にプラスまたはマイナスの影響を与える化合物の複雑な混合物です。コーヒー中の抗酸化化合物は肯定的な保護効果を提供するが、カフェイン化合物は健康上の問題を引き起こす可能性がある。 2007年11月の「臨床栄養とメタボリックケアにおける現在の意見」に掲載された論文によれば、コーヒーと心筋梗塞のリスク - 心臓発作との関係を調べた研究では、濾過されていないコーヒーのカフェインが冠動脈のリスク心臓病。他の悪い要因