長い一日の仕事の後に心のこもった食事を欲しがっても、暑い夏の日にコンロをつけるのを避けたい場合でも、遅い炊飯器はいつでも健康で安全な食事を作るのに役立ちます。
今日のビデオ
ハート型シチュー
<！ - 1 - > <！ - > <！ -
![]()
- <！ - - >
ビーフシチュー。写真賞：トラベリングライト/ iStock /ゲッティイメージズ米国農務省によると、健康的な食事には、果物、野菜、酪農、タンパク質食品、穀物の5つの主要食品群のバランスが含まれています。あなたのゆっくりした炊飯器で健康的なシチューを作るために各食品群の食品を使用してください。赤身の肉、チキン、または七面鳥から始め、お好みの野菜、ドライフルーツ、低脂肪チーズ、低ナトリウムブロス、スパイスを加えてください。全粒粉パスタ、大麦、またはブルグアのような繊維が豊富な穀物にシチューを添えてください。甘くて美味しい食事のために、ChooseMyPlate。英国政府は、豚肉、ドライチェリー、赤ちゃんニンニク、ニンニク、タイム、100％リンゴジュースの痩せた枝からシチューを作ることを推奨しています。豚肉を調理した後、玄米のベッドでシチューを提供してください。簡単な菜食主義のオプションのために、豆または細断された豆腐と肉を交換してください。
<！ - 2 - >
繊維入りチリ
<！ - > <！ -
- <！ - >
![]()
チリ・コン・カーネ。写真のクレジット：bhofack2 / iStock / Getty Images忙しい日には、すでに持っている食材を使って、ゆっくりとした炊飯器で簡単においしく健康なチリを作ることができます。 ChooseMyPlateによると。豆は、蛋白質、組織修復に必要な栄養素、および血中コレステロールレベルを低下させ、健康な消化を促進する植物成分を含むため、豆はタンパク質または野菜として役立ちます。黒豆、腎臓豆、トマト、タマネギ、唐辛子、クミン、唐辛子を使って健康な唐辛子を作る。あなたの唐辛子に缶詰の豆を使用する場合は、豆を徹底的にすすいでナトリウム摂取を減らしてください。アカデミー栄養学および食生活学によると、すすぎ豆は添加された塩の約40％を除去します。食器棚にカボチャがある場合は、シナモンの大さじでチリに追加してください。カボチャはあなたのチリに微妙な収穫の味を加え、健康な目と肌に必要な抗酸化ビタミンである余分なビタミンAを提供します。
<！ - 3 - >
その他のスロークッキングのアイデア
<！ - > <！ -
- <！ - - >
遅い炊飯器は残り物に便利です。写真クレジット：Matthew Hart / iStock / Getty Imagesスロークッカーはシチューやチリ愛好家に便利な調理方法を提供しますが、オーブンで調理した料理も変更できます。ウィスコンシン大学の協力エクステンションによれば、壊れた全粒小麦ラザニア麺、痩せた牛肉、トマトペースト、刻んだ野菜、コテージチーズ、ニンニク、調味料を使って簡単に健康な擬似ラザニアを作ることができます。あなたがスパイシーな食事を欲しがっているとき、ケンタッキー大学Cooperative Extensionは、食器棚をつけたエンチラダを推薦します。あなたの肉や豆をペッパーやタマネギで煮る。覆われていない唐辛子、クミン、唐辛子の缶を加え、この混合物をゆっくりと炊飯器の底にある層に広げます。全粒コムギトルティーヤと低脂肪チーズを一番上に置いてください。すべての混合物を使用するまで、レイヤーを続けます。
![]()
食品安全に関するヒント
<！ - > <！ -
- <！ - - >
遅い炊飯器は残り物を再加熱するために使用しないでください。写真提供：restyler / iStock / Getty Images米農務省（USDA）によると、低速炊飯器は華氏170〜280度の安全な温度で食品を調理する。細菌は、40〜140度の間で最も速く成長します。危険域としても知られています。これらの器具は食べ物をゆっくりと加熱するので、調理する前にすべての成分を解凍して、食品が危険ゾーンで過ごす時間を制限します。腐敗しやすい食材を調理前に冷蔵保存し、食品温度計を使用してサービング前の食事の温度をテストします。米農務省（USDA）は、遅い炊飯器は残り物を再加熱するのに使用すべきではないと述べている。余分なものをオーブンや電子レンジで調理し、内部温度が華氏165度になるまで食べ物を加熱します。
