米国では、過体重社会になっています。私たちの忙しいライフスタイルと豊富なコンビニエンスストアは、拡大したウエストラインを育んでいます。私たちの社会は、家族、子供、家庭、ペット、社会クラブなどの時間を費やすことに責任を負って長時間働くことを支援します。便利な食品やファーストフードのレストランは、絶えず移動中の人々にとって素早い食事を提供します。 2010年11月のコンシューマーレポートナショナルリサーチセンターのレポートによると、多くのアメリカ人は、彼らよりも健康的に食べていると思っており、精製された糖分や飽和脂肪の食物摂取量はほとんどが実現していると考えています。
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コンビニエンスフーズ
ファストフード、ピザ、冷凍肉またはパスタ料理、箱入りまたはパスタのサイドディッシュ、スープ、スナックバー、朝食ペストリーおよび一回の冷凍食は、日々の食事が食事の準備時間を短縮する場合には簡単な解決策です。しかし、これらの品目の多くには、高レベルのナトリウム、飽和脂肪および防腐剤が含まれていることを覚えておくことが重要です。コンビニエンスフーズのフルメニューは、新鮮な農産物、全粒粉、赤身の肉、低脂肪の乳製品を含むメニューに見られる栄養素と繊維を置き換えることは難しいです。便利な食べ物は、できるだけ新鮮な食べ物を準備することを重視して、適度にしか食べないようにしてください。
<！ - 2 - >部分サイズ
部分サイズに注意を払うことは、健康的な食事には重要です。アメリカ社会の別の落とし穴は、私たちの部分がますます大きくなることです。食料品店で利用可能なレストラン食事およびパッケージングされた品目の部分サイズは、1970年代から増加している。食事の際に内部の合図に注意を払うだけでなく、何が1つの部分を構成するのかを理解することが重要です。牛肉、鶏肉、または魚の一部は、カードのデッキのサイズです。丸い一握りはパスタの半カップと同じ大きさであり、ゴルフボールは乾燥した果物またはナッツの約一部の大きさである。過食を防ぐための大まかな経験則は、自分が満腹感を感じる前に満足していると感じたら食事をやめることです。
<！ - 9 - >ダイエット食品
ほとんどの食品は健康的なメニューに適度に入れることができ、これには甘いものが含まれます。多くのトリートは、減脂肪または無脂肪のアイスクリーム、ピーナッツバターまたはスナック食品のように、減脂肪または脂肪を含まないバージョンで利用できます。これらは、全脂肪の代替物に代わる健康的な代替物を提供する。しかし、もう一度、部分サイズを把握することが重要です。脂肪フリーとは、カロリーフリーではなく、多くの減脂肪食品には、別の物質のカロリーを追加して味を改善することがあります。食品ラベルをチェックして、1つの部分のサイズを決定します。
提言
少しの練習で、健康的な食事は習慣になり、忙しい生活にぴったりです。あらかじめカットされた野菜や、バナナ、リンゴ、オレンジなどの簡単につかめる果物など、簡単なスナックのために家の周りに栄養のある食品を保管してください。一度にいくつかの健康的な食事を調理し、一週間を通して急速に加熱する部分を凍結する計画を立てる。クロッケポットの食事は仕事の前に簡単に設定でき、仕事の日が終わる頃に野菜の唐辛子、心のこもったスッとしたり、スープを盛り付けることができます。
