フルーツとナッツバーは健全に聞こえますが、場合によってはそれらのすべてが平等に作られているわけではありません。それだけで、ドライフルーツとナッツは栄養価があり、健康に必要な主要な栄養素を供給しますが、バーの他の成分は健康であるかどうかを判断することができます。
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バーの利点
ほとんどのフルーツとナッツバーは、果物やナッツが含まれているため、繊維の良い供給源です。例えば、軟質ナッツアンドレーズングラノーラバーは、1.6グラムの繊維を含む。それは毎日必要とする繊維女性の25グラムの約6パーセントであり、毎日38グラムの男性の4パーセントが必要としています。成分によっては、他の果物やナッツバーに多少の繊維が含まれることがあります。バーのナッツは、心臓が健康な不飽和脂肪の良い供給源であるだけでなく、あなたの細胞を保護する抗酸化物質であるビタミンEです。
<！ - 1 - >欠点
多くの果物やナッツバーには、不健全な飽和脂肪と砂糖が含まれています。脂肪が多すぎるとコレステロールが高くなり、心臓病のリスクが高くなります。大量の砂糖を加えると体重が増え、2型糖尿病のリスクが高くなります。ナッツとレーズンバーには約2.7グラムの飽和脂肪が含まれ、平均フルーツとナッツバーには8グラムまでの砂糖を入れることができます。チョコレートを入れたフルーツとナッツバーには21グラムほどの砂糖を入れることができます。そのほとんどに砂糖を加えています。果物とナッツバーにはそれぞれ120〜190カロリーが含まれ、カロリーが多すぎると健康ではない体重増加につながります。
<！包装されたバーを選択する場合は、栄養表示と成分リストを慎重に読むことが重要です。最も栄養価が高い、あらかじめ包装されたフルーツとナッツバーは、砂糖が少なく、繊維が多いものです。例えば、8グラムの砂糖と3グラムの繊維を含むバーは、21グラムの砂糖と1グラムの繊維しか含まないバーよりはるかに健康です。これらの成分が繊維の良好な供給源であるため、オートムギおよび他の全粒粉で作られたバーは、通常、より良い選択である。<！ - 3 - >
あなたのバーを作る
あなた自身のフルーツとナッツバーを作るとき、あなたは含まれている成分をコントロールすることができ、かなり栄養価の高いバーにすることができます。健康で自然に発生する砂糖だけを含んでいて、不健全な砂糖を含んでいない甘味のない乾燥した果物を選んでください。あまりにも多くのナトリウムがあなたの血圧を上げることができるので、無塩ナッツも良いアイデアです。ダークチョコレートはミルクチョコレートよりも優れています。なぜなら、通常は砂糖が少ないからです。全粒オートムギ、全粒粉乾燥穀物、亜麻種子、および寒天種子は、栄養価の高い追加成分です。