心臓病は他の慢性疾患よりも多くのアメリカ人を殺します。健康な体重を維持し、全粒粉、果物や野菜を含む健康的な食事に従うと、飽和脂肪、トランス脂肪、ナトリウムの摂取量を制限すると、リスクを軽減するのに役立ちます。アメリカ心臓協会は、食事ガイドラインを提供することによって心疾患を軽減することを目指しています。
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<！アメリカ心臓協会の食事は、全粒穀物とマメ科植物の6皿、果物と野菜の5皿、無脂肪または低脂肪の乳製品の3食分、および痩身肉、家禽、魚またはベジタリアンの代替品を毎日2食分摂取する。この食事は、毎日の飽和脂肪の摂取量をカロリーの7％未満、トランス脂肪の総カロリーの1％未満、ナトリウムを1,500mgに制限します。あなたの摂取量のバランスをとるために、3つの食事の間で食事の選択肢を分けます。定期的に食べることで、体重管理の食欲を管理するのに役立ちます。<！朝食は、2食分の穀類または豆類、果物または野菜の1食分、低脂肪または無脂乳の1食分を含むことができます。心臓健康的なサンプルの食事には、レーズン1/4カップと無脂肪ミルク1カップを含むオーブン1杯が含まれています。全粒粉、果物や野菜のように繊維が多い食品を含めると、血中コレステロール値を下げ、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。食物中の繊維も消化を遅らせ、食欲を制御します。
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ランチ心の健康に良いランチには、穀物または豆類の2食分、果物と野菜の2食分、牛乳と痩せた肉の1食分が含まれています。ランチミールのサンプルには、3オンスを頂いた2枚の緑色の緑が含まれています。グリルした鶏の胸肉と1 tsp入りのガルバンゾ豆の1/2カップ。オリーブオイルとバルサミコ酢。穀物クラッカー5袋と無脂肪ヨーグルト1杯でランチミールをお召し上がりください。
夕食
夕食には、穀物または豆類2皿、果物または野菜2皿、牛乳1皿、赤身肉、家禽または魚1皿が含まれていなければなりません。あなたの心臓の健康的な夕食には3オンスが含まれています。玄米1杯、蒸したブロッコリー1杯、無脂肪牛乳1杯で鮭の部分を焼く。アメリカ心臓協会は、毎週あなたの食事にサケまたはマグロのような脂肪魚を2食分入れることをお勧めしています。これらの魚はオメガ3脂肪酸が多く、血中コレステロールや血圧を下げることがあります。