音楽が購買決定に深く、潜在意識に影響を与えることは長い間知られています。 過去の研究では、スーパーマーケットでフランス音楽を演奏する場合、顧客はフランスワインを選択する傾向があり、ドイツ音楽を演奏する場合、顧客はドイツワインを購入する傾向があります。スピーカーの。
しかし、音楽やその規模は、レストランや他の会場での注文にどのような影響を与えますか？
これは、南フロリダ大学のマーケティング教授であるDipayan Biswasが、 Journal of the Academy of Marketing Sciencesに 掲載された新しい研究で見つけようとしたもの でした 。
調査を実施するために、ビスワスと彼の同僚は、ストックホルムのカフェでさまざまなデシベルで数日間にわたっていくつかのジャンルの音楽を演奏しました。 彼らが発見したのは、音楽が大きいとき、顧客は不健康なものを注文する可能性が20％高いことでした。
これらの結果は、音楽が私たちの気分にどのように影響するかという文脈で分析すると意味があります。音量は、私たちの心拍数と覚醒レベルに直接影響することが証明されています。 カフェの音楽がアンビエントであるとき、私たちは賢明で落ち着いた何かに引き寄せられます。 声が大きくてペースが速いと、興奮に巻き込まれ、禁じられたものを選ぶ傾向があります。より良い言葉がないため、ハンバーガーやフライのようなセクシーです。 （おそらく、デスメタルコンサートでたくさんのサラダが見られない理由も説明します。）
この研究は、レストランが料理の選択肢に最も適した音楽の選択を作成するのに役立ちますが、消費者として知っておくのも良いことです。 大音量の音楽は衝動的で悪い判断に影響を与えます。そのため、その夏の大騒ぎを望んでいるなら、大音量のバーを避けてください。 また、科学を使用してフィットネスレベルを高める方法の詳細については、夏の屋外運動の秘Secretをご覧ください。
ダイアナ・ブリュックダイアナは、性別と人間関係、現代のデートのトレンド、健康とウェルネスについて書いている上級編集者です。