自転車に乗る、靴を結ぶなど、子供の頃から学べることがいくつかあります。 そして、歯磨きや手を洗うなど、他の基本的なスキルがあります。そこでは、大人としてベストプラクティスをスライドさせることができます。
米国農務省の新しい研究によると、アメリカ人の97％が適切に手を洗っておらず、食物と食物媒介性疾患の相互汚染につながっています。
念のため、石鹸で 20秒間 手を洗ってから、清潔なタオルで手をふき取ってください。 ほとんどの人は、すぐにすすぎ、水を振り落とし、手を風乾させているだけのようです。 あなたが環境を助けていると思うかもしれませんが、一部の専門家はバスルームのハンドドライヤーも使用しないように助言しています。
「3人の幼い子どもの母親として、私は狂ったダッシュ家族が夕食をテーブルに置くのに非常に精通している」とUSDAの食品安全担当副次官補のCarmen Rottenbergは発表で述べた。 「バクテリアを見たり、臭いを感じたり、感じたりすることはできません。手を適切に洗うだけで、家族を守り、バクテリアが食べ物やキッチンの重要な領域を汚染するのを防ぐことができます。」
また、この調査では、66％の人がハンバーガーを調理するために食品温度計を使用していないことがわかりました。 そうする人のうち、半数近くはまだ安全な最低内部温度まで調理していません。これは記録では華氏160度です。 7月4日が近づいているので、覚えておくと良いでしょう。
「グリルシーズンが始まると、USDAは消費者に食品温度計を使用し、推奨される安全な内部温度まで肉と鶏肉製品を調理するように促しています。肉と鶏肉のパテを調理するときは、研究のメモ」 そして、いくつかの驚くべき家庭のヒントについては、プロ家政婦のようにあなたの家をきれいにする27の天才の方法があります。
