あなたが数ポンドを減らすことを探しているなら、一般的な意見はあなたが単にカロリーを数えると指示するでしょう。 一般的な慣習では、女性は週に1ポンドを失うために1日あたり1, 500カロリーを食べる必要があり、男性は同じ結果を得るために1日に最大2, 000カロリーを摂取できるとされています。 しかし、火曜日に JAMA で発表された新しい研究では、カロリー計算は減量の鍵ではないと主張します。
800万ドルの無作為化臨床試験では、1年を通して609人の太りすぎの非糖尿病成人の減量努力をモニターしました。 参加者の半数は低脂肪食に、残りの半数は低炭水化物食になり、どちらがより効果的かを評価するつもりでした。 両方の食事は、種類は異なりますが、健康的な食べ物で構成されていました。 低脂肪グループは、玄米、大麦、スチールカットオーツ、およびアボカド、オリーブオイル、ナッツなどの高脂肪食品を消費する低炭水化物グループが避けるべき他の食品を食べるように頼まれました。 彼らは、運動の割り当てを満たすことを強制されず、カロリーの制限もありませんでした。
ほとんどの人は11〜13ポンド減量しましたが、結果はどちらのグループでも体重の変化に有意な差はなかったことがわかったので、低炭水化物（健康な種類）は減量に対して同様に効果的で低脂肪であるようです。 しかし、この研究が示唆したことは、たとえカロリーをカウントしていなくても、どちらの形式でも「健康的な食事」は体重減少に十分であるということです。 また、ボランティアの遺伝子型が反映されていないように、一部の人々は遺伝子のために特定の食物を消化するのが他の人よりも優れているという信念に疑問を投げかけています。どちらかのダイエットの有効性。
スタンフォード予防研究センターの栄養研究部長であり、研究の筆頭著者であるクリストファー・D・ガードナーは、被験者がカロリー計算の制約から解放されたため、両方の食事が効果的だったと主張しています。食物との健康的な関係。 「研究の数週間後、人々は、どのくらいのカロリーを削減すべきかをいつ伝えようとしているのかと尋ねていました」と、ガードナーは ニューヨーク・タイムズに 語った 。 「そして、研究を始めて数ヶ月、彼らは「ありがとう！過去に何度もそうしなければならなかった」と言った。」
「私たちは両方のグループに高品質の食べ物を食べてほしいと何度も何度も強調しました」と彼は付け加えました。 「私たちは、砂糖と精製された穀物の追加を最小限に抑え、野菜やホールフードをより多く食べたいと彼ら全員に言いました。「低脂肪という理由だけで、外出して低脂肪ブラウニーを買わないでください。 -炭水化物チップ—それらはまだチップであり、それがシステムを賭けているからです。」
肝心なのは、健康的な食事をし、プロポーションを適切に保つことです！ そして、数学的アプローチがあなたにアピールするなら、あなたはカロリーの代わりに主要栄養素を数えるジェームズ・マカヴォイのシステムを試してみたくなるかもしれません。
