健康でバランスのとれた食事には、筋肉組織の構築、修復、および維持に不可欠なタンパク質が含まれている必要があります。適切な量のタンパク質や豊富な種類のタンパク質を摂取しにくい人にとっては、ホエイプロテインなどのサプリメントを使用する必要があります。ホエイプロテインは、体が他の補給形態よりも速くホエーを吸収する傾向があるため、最も一般的に使用されるサプリメントの1つです。ホエイタンパク質のサプリメントは、適切な成分で家庭内で簡単に作られ、消費されます。
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ステップ1
ヨーグルト、コテージチーズ、バターミルクなどのミルクと乳製品を購入する。乳清タンパク質は、ほとんどの乳製品に存在する高品質の完全タンパク質です。ミルクは、全体で27％のタンパク質と、カゼインに由来する80％と、ホエー由来の20％とからなる。コテージチーズは、ホエイタンパク質が多い水からチーズを分離することによって作られています。このため、スープやシチューなどの他の食品を肉汁や肉汁として調理している間は、水を捨てて使用しないでください。
<！ - 2 - >ステップ2
小型ボウルまたは空の容器の上に小さなストレーナを置きます。
ステップ3
ストレーナーの上にチーズクロスを入れます。チーズクロスがない場合は、代わりに二重のペーパータオルを使用してください。
ステップ4
ヨーグルトの容器を布の上にストレーナーに注ぐ。プラスチックラップで覆い、一晩または冷蔵庫に少なくとも8時間置いて適切にセットします。
<！ - 3 - >ステップ5
翌朝、コンテナを冷蔵庫から取り出し、プラスチックラップを取り出します。ストレーナーの硬化した白い物質はチーズに似ており、しばしばヨーグルトチーズと呼ばれます。使用したボウルまたは容器には、ホエイタンパク質である黄色の物質が含まれています。
ヒント
- ホエイ製品を冷蔵して1〜2日以内に使用してください。
警告
- ホエーまたは乳製品にアレルギーがあるか、または乳糖不耐症であるかどうかに注意してください。あなたの食事のニーズを補うために、他の乳製品以外のタンパク質源を考慮してください。
