体内で食べたり製造した食品から脂質が吸収されます。これらの脂肪は血液に溶けないので、血流を介して体の組織に運ばれ、リポタンパク質と呼ばれる粒子ができます。 HDLおよびLDLは、5つの主要クラスのリポタンパク質のうち2つである。リポタンパク質クラスは、サイズおよび組成が異なり、脂質代謝において異なる機能を果たす。血流中のHDL、LDLおよび他のリポタンパク質の量の不均衡は、心臓病および脳卒中のリスクを増加させます。
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HDL構造
リポタンパク質は、アポタンパク質と呼ばれるタンパク質に囲まれた脂肪のコア小球を含み、体内で溶解する複雑な化学物質です。リポタンパク質の各クラスは、コア中の脂肪の異なる量および割合、ならびにその表面上の特異的アポタンパク質を含む。高密度リポタンパク質の略語であるHDLは、リポタンパク質の中で最も小さく密度が高い。リポタンパク質の密度は、粒子中の脂質とタンパク質の相対量に依存する。 HDLは、そのタンパク質含量と比較して脂肪の量が比較的少ないため、最も高密度のリポタンパク質である。 HDL粒子は、コアに主にコレステロールを含み、表面にアポ蛋白A1およびA2を含む。
<！ LDL構造、または低密度リポタンパク質は、HDL粒子の約2倍の大きさである。 LDL粒子は、それらのコア中に脂肪の量がはるかに多く含まれているため、HDLよりも密度が低い。これは、脂質対タンパク質の比が高いことを意味する。脂質 - タンパク質比が高いほど、リポタンパク質粒子の密度は低くなる。 LDLはすべてのリポタンパク質のうち最も豊富なコレステロールであり、主要なアポタンパク質としてB100を含む。<！ HDLは、多数の機能を有する複雑なリポタンパク質である。その最も重要な機能の1つは、逆コレステロール輸送として知られている。細胞が死んで取り替えられると、コレステロールが血液に放出されます。 HDLは過剰のコレステロールを結合し、それをLDLなどの他のリポタンパク質に移す。 HDLはまた、動脈の壁にあるコレステロールを取り除き、腸を通って体内から取り除くために肝臓に取り込みます。 HDLは、アテローム性動脈硬化症（アテローム性動脈硬化症）に対する防御効果のために、「良好な」コレステロールと呼ばれています。これは、動脈の脂肪プラークの蓄積です。 HDL濃度が高いほど、アテローム性動脈硬化症の発生率が低く、心臓病および脳卒中のリスクが低いことと相関する。
LDL機能
LDLは血流の主要なコレステロールトランスポーターです。あなたの体はコレステロールを使って細胞やステロイドホルモンの周りに保護壁を作ります。これは多くの体の機能を制御する化学物質です。あなたの組織にコレステロールを送達した後、残りのLDLのほとんどは肝臓で取り除かれるか、マクロファージと呼ばれるスカベンジャー細胞に取り込まれます。 LDLが多すぎると、多くの問題を引き起こす可能性があります。例えば、LDL粒子およびそれらを貪食するマクロファージは、動脈壁に結合することができる。これは、時間とともに成長して動脈を詰まらせるアテローム性動脈硬化性プラークの形成につながる可能性のある事象のカスケードを引き起こす。高レベルのアテローム性動脈硬化症と心血管疾患のリスク増加と関連しているため、LDLは「悪い」コレステロールと呼ばれています。