クロムは、体内の多くの機能に必要な鉱物で、グルコースや脂肪の代謝を含みます。インスリンは体内で効率的に働くのにも役立ちます。 1つの形態のクロム、クロムピコリン酸塩は、クロムと同じ機能を果たすが、身体によってより容易に吸収される。研究によると、ピコリン酸クロムには多くの利点がありますが、リスクもあります。
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糖尿病性腎症の軽減
ジョージア医科大学の研究者らは、ピコリン酸クロムが糖尿病の結果である糖尿病性腎症または腎臓病に及ぼす影響を研究した。糖尿病マウスは、クロムピコリネート補充を行ったまたはしていない飼料を6ヶ月間飼育した。 2010年アメリカ生理学会議で発表されたこの研究の最後に、クロムピコリネートを投与されたマウスは、クロムピコリン酸を含まないマウスと比較して、腎臓疾患の指標である尿中のタンパク質レベルが低かった。
<！ルイジアナ州立大学のPennington Biomedical Research Centreとフロリダ大学の科学者らは、過体重女性にクロムピコリネートが及ぼす影響を調査しました。参加者は、無作為に1000mcgのピコリン酸クロムまたはプラセボを8週間投与した。ジャーナル "Diabetes Technology&Therapeutics"の2008年10月号に掲載されたこの報告は、ピコリン酸クロムを含まないグループと比較して、クロムピコリン酸塩グループが食物摂取量、飢餓レベルおよび脂肪の欲求を低下させることを明らかにした。<！
精神機能の改善
シンシナティ大学医学部の研究者は、「栄養神経科学」ジャーナル2010年5月号に報告された研究で、ピコリン酸クロムが精神機能に及ぼす影響を調査した高齢者。彼らは、プラセボを投与された患者と比較して、1日当たり1000mcgのピコリン酸クロムを12週間摂取した被験者が、学習および記憶課題の改善を経験したことを見出した。考察