健康と栄養の研究方法が洗練されていくにつれて、運動と食事に関するアイデアが進化し続けています。 1980年代には、フィットネスおよび栄養研究の後援を行った認証機関が設立され、大きな変化が生じました。認定インストラクターは、現在の研究成果について一般に周知しました。技術は1990年代後半までに情報流通の役割を果たし、人々は食事や運動プログラムに関する情報に基づいた意思決定を行うことができました。
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食品ピラミッド
乳製品と食肉製品は、かつて食品ピラミッドの基盤を形成し、次に果物や野菜、穀物製品が続いていました。 1977年には、アメリカ人が脂肪、飽和脂肪およびコレステロール摂取量を減らし、毎日のカロリーの55％から60％に増加させることを示唆して、「米国の食事目標」が作成されました。米国農務省は、「外科医の栄養と健康に関する報告」と国立研究評議会の「食生活と健康」報告書に掲載された研究に基づいて、1989年に諮問委員会を結成しました。これらの研究は、果物、野菜および炭水化物の消費の重要性、および高コレステロール食と癌および心臓病との関係についてのさらなる証拠を提供した。 2011年現在、全粒粉がピラミッドの基盤を形成し、続いて果物と野菜、肉と乳製品、そして油脂が続きます。
<！スポーツ栄養エアロビクス耐久性運動選手は、かつて、主に炭水化物に基づいた食事が必要であると信じていましたが、ボディビルダーは高タンパク食に従っていました。これは1980年代に、スポーツ栄養分野の発展とともに変化したと、「スポーツと運動栄養の基礎」の著者、マリー・ダンフォード博士（PhD、RD）は述べています。スポーツ栄養学の変化はコンディショニング哲学の変化する概念と並行していた。エアロビックアスリートは、エクササイズに抵抗トレーニングを追加する必要があることを認識し、ボディビルダーは、好気性運動が体脂肪を減らし、よく発達した筋肉を視認できることを学びました。これらの訓練方法の変化は食事の変化をもたらした。コーチは炭水化物の消費量を増やす筋力トレーニング選手と、より多くのタンパク質を食べる好気性運動選手にアドバイスしました。
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女性用フィギュアサロンコディド・ジムは1970年代後半の製品です。その前に、フィットネスセンターには男性と女性の日がありました。男性が毎日アクセスしたい場合は、ボディービルジムに参加し、女性は「フィギュアサロン」に参加し、脂肪を震わせることを希望して脚に振動ベルトをかけるか、または余分なものを転がすために木製の圧延機に腹をかける組織。エクササイズのクラスは、いわゆる問題領域を減らすことを目指していたと思われる高い反復練習で構成されています。
Coed Gyms
全身のジムはまだ存在しますが、大部分の大規模なセンターは現在保護されています。 1999年、ミリアム・ネルソン博士は、体重トレーニングを骨粗鬆症を予防する手段として提案している「Strong Women Stay Young」という本を書いた。男性と女性の両方が今、抵抗トレーニング練習を練習しています。スポットの減少は神話として捨てられ、全体の減量がトレーナーの焦点になった。
好気性進化
1970年代後半から1980年代にかけて、コディド・ジムで流行したエアロビクス・クラスが流行した。いくつかの男性がクラスに参加している間に、女性が主役でした。ステップエアロビクスは1980年代後半に導入されました。アスリートの動きは、より多くの男性がエアロビクスクラスに参加するように誘惑した。屋内グループサイクリングクラスも1980年代後半に導入されました。これらのクラスは男性参加者をさらに増やしました。この同じ時期に、機器メーカーは新しいタイプの好気性機械を導入しました。階段の登山家、楕円形のトレーナー、リカンベントの自転車がトレッドミルと直立自転車に参加しました。
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