凍結乾燥果実は乾燥果実に似ていますが、脱水されていますが、凍結乾燥した果物に含まれる栄養素は、いくつかの健康上の利点を提供し、バランスの取れた食事に良い追加をします。穀物やオートミール、トレイルミックス、またはそれ単独で試してみてください。凍結乾燥果実は、ほとんどのスーパーマーケットで乾燥果実が保管されている場所で入手できます。
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<！ - 1 - >カロリーが低い
凍結乾燥果実の一部のブランドでは、10グラムあたり40カロリー未満が含まれています。他のブランドはカロリー数が異なる場合がありますが、ほとんどが合理的です。あなたが体重を減らそうとしている場合、凍結乾燥した果物を含む低カロリーの食品は、あなたの甘い歯を満足させるでしょう。
<！繊維は、あなたの消化の規則性を促進し、コレステロール値を低く保つのに役立ち、心臓病のリスクを減少させるので、重要な栄養素です。あなたの食生活に十分な繊維を与えることは、結腸癌を発症する可能性も低下させます。凍結乾燥した果実は、1/2カップあたり2gまでの繊維を含む。繊維を食べることであなたの食欲がコントロールされ、食事の間に不健康な軽食が出るのを防ぐことができます。ほとんどの場合、凍結乾燥果実は繊維含量が乾燥果実と似ています。しかし、繊維摂取量を増やそうとしている場合は、新鮮な果物を食べるほうがよいでしょう。<！ - 3 - >
酸化防止剤
凍結乾燥果実は含まれている抗酸化物質を濃縮します。これはあなたの健康に大きな影響を与えます。抗酸化物質は、ほとんどの植物食品に見出される化合物であり、環境や健康に悪い食品に由来する体内のフリーラジカルの損傷と戦うことによって働きます。抗酸化物質が多い食品を食べると、心臓病や癌を含む病気と戦うのに役立ちます。ちょうど2大さじ。凍結乾燥したブラックラズベリーは、新鮮なもののように多くの抗酸化物質を提供します。糖
乾燥果実とは対照的に、凍結乾燥果実は砂糖を加えて作られていない。その天然の甘さは、マフィンやパンを作る際のドライフルーツに代わる健康的な代替品となります。砂糖を添加していないということは、凍結乾燥した果実はより少ないカロリーを含むことを意味する。あなたが糖尿病にかかっているか、それを発症する危険性がある場合は、砂糖が少ない食品を選ぶと、しばしばその病気に付随する健康合併症からあなたを守ることができます。
栄養素
凍結乾燥果実は、新鮮果実と比較して同量の栄養素を含む。凍結乾燥中に失われるものもありますが、それを食べるとビタミンAとC、鉄とカリウムの摂取量は増加します。これらのビタミンやミネラルは、免疫力を保護し、血液が十分に酸素で満たされ、血圧を調節するのを助けます。凍結乾燥した果物は新鮮な果物より軽く、ハイキングやマラソンで持ち運びに適しています。
