健康的なキッチュはどうですか?

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健康的なキッチュはどうですか?
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Anonim

キッシュは、健康になる可能性がある食べ物ですが、ダイエットの崩壊にもなりかねません。伝統的なキッシュは、チーズ、卵、クリームでいっぱいで、パイ皮で作られています。これらはすべて高カロリーで脂肪になります。キッシュのための多くのレシピが用意されていますので、低カロリー、低脂肪成分を使用して野菜を追加することで、より健康的なキッシュを作ることができます。

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成分

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異なるキッシュレシピは、異なる成分を必要とします。あなたが選んだものがあなたのキッシュの健康状態を決定します。痂皮のキッシュは、脂肪やカロリーの摂取をコントロールする良い方法です。あなたが地殻をスキップしたくない場合は、これはあなたが原料を制御することができますので、1つを買うよりあなた自身を作る。主に卵白と卵黄だけを使用することは、あなたのキッシュを健康に保つ良い方法です。ベーコンやハムなどの加工肉の代わりに、野菜、ジャガイモ、鶏肉を試してください。これは栄養素を増やし、飽和脂肪とナトリウムを減らします。チェダーの代わりにヤギチーズを試してみてください。これは味が強いので、少ない量で使用できます。

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準備

あなたのキッチュを準備する方法は、それの健全性を決定します。あなたが焼かれた野菜を含む場合は、バターやオイルではなく調理スプレーで料理して、食事中の脂肪やカロリーの量を減らします。あなたがキッチンを調理する前に卵をミルクと混ぜたい場合は、全体またはバターミルクよりむしろスキムミルクを使用してください。あなたが含まれる高カロリーの成分の量を減らし、スパイスやハーブの量を増やします。これにより、風味豊かなクイッシュが健康になります。

<!栄養素

卵は、高品質のタンパク質の良い供給源であり、バランスのとれた食事に良い栄養を与えます。卵は、少量のカロリーで満腹感とエネルギーを提供するので、体重管理のためには良い食べ物です。プロテインは健康な筋肉、肌、髪にも貢献します。あなたのキッシュに2つの卵黄を含めると、あなたの脳細胞の間のシグナル伝達を助けることによってあなたの脳を支える栄養素であるコリン摂取量が増加します。卵黄中の抗酸化物質は、健康な視力に役割を果たし、年齢に関係する悪化から目を保護します。卵にはまた、血流に重要なエネルギーと鉄のためのビタミンB群が含まれています。あなたのキッシュに野菜を加えることはあなたのビタミンAおよびCの摂取量を増加させます、健康的な免疫にとって重要です;健康的な血圧レベルで役割を果たすカリウム摂取が含まれます。低脂肪チーズはあなたの骨にとって重要なカルシウムを加えます。

提言

あなたがレストランでキッシュを注文するとき、それを準備するために使用されているものを支配しません。アメリカ心臓協会は、あなたの健康的な食生活の目標に合った食事を得るために、特別なリクエストをすることを推奨しています。友人とキッチンプレートを分けたり、半分を別の食事のために家に持ち帰ってみてください。