卵を調理する低カロリーの方法は、それを沸騰させることです。卵を作るために、卵はその壊れた殻からパンの上に滑り落ちる。プレートを水の皿の上に傾けて、卵をその中にスライドさせて約4分間煮込み、その時点で、調理した卵を溝の開いたスプーンで水から取り除く。
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事実
<！ - 1 - >1つの大きな生の卵に75カロリーが含まれています.60カロリーは卵黄に、15カロリーは卵の白い部分に入っています。大きな生の卵をポーチし、それは80カロリーを含むでしょう。卵黄はコレステロールが含まれています - 213ミリグラムのコレステロール。卵黄にも飽和脂肪が含まれています。
<！米国農務省の農業マーケティング・サービス（Agricultural Marketing Service）によれば、卵は異なる重量とサイズで生産されています。 12個のジャンボの卵は約30オンスの体重をとります。余分な大きな卵の重さは約27オンスです。大きな卵の重さは約24オンスです。中型卵の重さは約21オンスです。小さな卵の重さは約18オンスで、卵白の重さは約15オンスです。卵が大きければ大きいほど、カロリーが多くなります。<！
誤解
卵はコレステロールが高く、あなたの健康に悪いと考えられていますが、卵を消費する大部分の人々で血中コレステロールが上昇することはありません。公衆衛生&ヒューマンサービス。いくつかの国で行われた研究では、卵の消費が心臓血管疾患および脳卒中と関連していることは見出されなかった。卵のビタミンB群は、心臓の健康に有益な場合があります。利点
卵の摂取は体重を減らす健全な方法です。低カロリーの含有量とたんぱく質の含有量は、カロリーを下げて食欲を満足させることで体重を管理するのに役立ちます。また、卵は高価ではないので、卵を持ってお金を節約するのに役立ちます。
警告
サルモネラ・エンテチディス（Salmonella enteritidis）は、卵の殻の中に侵入し、卵を汚染させる場合があります。特定の抗生物質を服用している人、免疫システムを弱めた人、幼い子供、高齢者、妊娠している女性は、サルモネラ・エンテリティディス（Salmonella enteritidis）から病気になるリスクが高いので、卵を注意深く保管して調理します。汚染を防ぐために、ミシシッピ州立大学拡張サービスは、華氏40度以上の冷蔵庫に卵を入れ、華氏140度以上の温度で卵を煮ることを推奨しています。
