鶏の房は、持ち手が簡単で楽しむことができるハンドルが内蔵されているため、子供のお気に入りです。あなたが年を取るにつれて、他の鶏肉に移るかもしれません。ドラムスティックは一般的に非常に費用対効果の高い鶏肉のカットです。家族の食事のための予算に優しいタンパク質になります。ドラムスティックは一般的に揚げられますが、それらを焼くことは、健康上の利益をより多く維持し、揚げたときに含まれる脂肪の量を減らします。
<！ 1日目のビデオステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。冷たい水でドラムスティックをすすぎ、ペーパータオルで余分な水を取り除きます。表面の細菌や汚れを取り除くためには、調理する前に肉をきれいにすることが重要です。さらに、余分な水分を取り除くことは、調味料が鶏肉の表面によりよく付着するのを助けるので重要です。
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ステップ2台所用ブラシを使用して、ドラムスティックの両面にオリーブオイルを軽く磨きます。このオイルは、チキンの肌を若干鮮明にするのに役立ち、料理中に鶏肉に味と水分を加えます。
ステップ3
両面の各スティックを塩と胡椒で振りかける。お粥のナチュラルな香りを楽しむなら、塩と胡椒で十分でしょう。しかし、チキンにいくつかのフレーバーを追加したい場合は、Cajun調味料、パプリカ、レモンコショウ、クミン、イタリア調味料またはカレーパウダーなどの調味料を鶏肉に加えることができます。
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ステップ4ドラムスティックを、キャスペースパンの中に、スペースが許す限り、互いに間隔をあけて並べます。箔でドラムスティックをかぶせ、キャセロールパンがある場合はふたをキャセロールパンにかぶせます。下ラックのオーブンにキャセロールパンを置きます。
ステップ5
覆われた竿を約25分間煮る。カバーされたそれらを料理することは、彼らが湿ったままにするのに役立ち、内部の熱はそれらを完全に調理するのを助ける。約25分後、カバーを取り外し、さらに20〜25分間調理を続けます。これにより、お尻の肌が茶色く鮮明になります。フォークで軽く穿孔したときにジュースが透明になるまで調理する。
必要なもの
チキンドラムスティック
- キッチンブラシ
- オリーブオイル
- 塩
- ペッパー
- 追加調味料（オプション）
- カセロールディッシュ
- ソース（オプション） ）
- ヒント
味を追加するには、バーベキューまたはテリヤキの炒め物を炒めて3〜5分間オーブンに戻します。
- 警告
