トマトの豊富な収穫を生み出すために、多くのトマト植物を摂取するわけではありません。トマトを次の数日間にすべての食事に取り入れることを計画している場合を除き、トマトが悪くなり始める前に、トマトを食べることができます。あなたの園芸労働の実を見ているのではなく、無駄になり、トマトを凍らせ、最小限の労力であなたのレジャーで楽しんでください。
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ステップ1
冷たい水のもとでトマトを洗って、汚れを取り除きます。
ステップ2
ストーブに水を入れて沸騰させます。トマトを完全に水没させるのに十分な水がなければなりません。
<！ - 2 - >ステップ3
トマトをワイヤーバスケットに入れ、沸騰水に下ろします。
ステップ4
トマトを沸騰水に30秒間置いてください。
ステップ5
バスケットをポットから持ち上げてトマトを沸騰水から取り除き、少なくとも30秒間氷水のボウルに入れて冷却し、調理プロセスを停止します。
<！ - 3 - >ステップ6
氷水からトマトを取り出し、ナイフで皮を剥がすか、指で皮膚を剥がします。
ステップ7
小さなナイフを使ってトマトの核を慎重に切り出します。
ステップ8
トマトを、現在の日付が記された気密容器またはフリーザバッグに入れる。
ステップ9
トマトを冷凍庫に入れて、トマト全体が凍っている間に互いに粘着しないようにします。
必要なもの
- ポット
- ワイヤーバスケット
- ボウル
- アイスキューブ
- 小型ナイフ
- 気密容器または冷凍庫
ヒント
- トマトは冷凍できます全部または8ヶ月間、断片に切り分ける。
