食品と薬物の管理によると、食べた総カロリー数を把握することで、体重管理に役立ちます。レシピで消費されるカロリーの量は、サービングの総量に基づいています。レシピには、合計カロリー数が表示されている場合と表示されていない場合がありますが、1回の使用あたりのカロリー数を特定するには、いくつかの手順が役立ちます。
<！ - 1 - >今日のビデオ
ステップ1
紙を2つの欄に分け、包装食品と非包装食品にラベルを付けます。レシピの食品を2つのカテゴリに分けてください。ペーパーの左側に、包装された食品または栄養成分表示の食品を記載してください。紙の右側に、レシピに含まれる果物や野菜などの包装されていない食品を記載します。
<！ - 2 - >ステップ2
レシピの包装された成分の各サービングにあるカロリー数を用紙の左側に書き留めます。例えば、1杯の砂糖が774カロリーで2杯の砂糖が必要な場合は、2回774カロリーを掛けて、砂糖から1、548カロリーを作ります。カロリーの数は、栄養成分表のラベルの裏面に記載されています。
<！ - 3 - >ステップ3
米農務省国家栄養データベースなどのオンライン食品ツールにアクセスして、非包装食品の総カロリー数を調べる。レシピに記載されている食品名と数量をツールに入力します。栄養分表の総カロリー数はエネルギーと呼ばれます。ページの右側にある食品の総エネルギー数を書き留めます。レシピにパッケージされていない食品を追加するたびに、このプロセスを完了します。すべての食品がパッケージングされた品目の場合、このステップはスキップできます。
ステップ4
パッケージ食品と非パッケージ食品の両方からレシピの総カロリー数を追加します。この番号を書き留めます。
ステップ5
レシピ内のサービングの総数を特定します。この番号を書き留めます。
ステップ6
レシピの総カロリー数を総サービング数で除算します。たとえば、レシピの合計が2,800カロリーで8人の場合、8,800回分の2,800回分を一回あたり350カロリーとします。
ヒント
- 低カロリーで中程度のカロリーのレシピを食べて準備します。食品医薬品局によると、2,000カロリーの食事に基づいて、低カロリー食は40カロリー、中カロリー食は100カロリー、高カロリー食は400カロリーです。
