ファストフード、砂糖菓子、トースターペストリーの日に、ステーキは朝食の奇妙な選択のように思えるかもしれません。しかし、American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、35グラム以上の高蛋白質朝食を食べた人は、その日の後半に砂糖と脂肪が多い食品に甘やかされる可能性は低いと報告されています。薄いステーキはすぐに調理し、数分で準備が整います。伝統的なステーキと卵の朝食のために卵の横にあなたの朝食のステーキを添えてください。
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ステップ1
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新鮮で高品質なステーキをお選びください。朝食のステーキは、ディナータイムのステーキよりも小さくて薄いことがよくあります。 5オンス前後のステーキを探してください。牛の牛肉は、牛肉よりも脂肪やカロリーが低いので、牛の飼料を選んでください。薄く切ったサーロインとリブアイステーキが朝食に適しています。
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中程度の熱で大きなフライパンを予熱します。ノンスティックスプレーをスプレーしてパンを準備します。工程4
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ステーキを両側に約2分間炊きます。肉の温度計を使用して内部温度をチェックして確実さを確認します。ステーキは珍しい場合は華氏125度、中程度の場合は135°F、中程度の場合は145°F、中型井戸の場合は155°F、上質の場合は160°Fでステーキを調理します。 FDAは、食肉中の可能性のある微生物を殺すために最低145°Fの温度を推奨しています。工程5
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鍋からステーキを取り出し、3〜5分間休ませて、ジュースを再分配して奉仕することができます。
必要なもの
塩、胡椒、調味料などの調味料
ノンスティックスプレー
