イタリア語で「歯に」という意味のAl denteは、パスタに適用される程度です、米と野菜は、食べ物に少し抵抗を与えるのに十分な堅さを保つまで調理するべきであることを意味します。アル・デンテ・パスタの中心部は、硬く、柔らかく、柔らかくあってはいけません。ラザニアの麺を調理するために推奨される方法は、スパゲッティのような他の種類のパスタを調理する方法とわずかに異なります。
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ステップ1
ボイル6 qt。追加された塩と2杯の水を加えたもの。オリーブオイル、大きなポットに熱を上げて高い。パスタを沸騰させるために水に油を加えるのは、ソースが麺に付着するのを防ぐので推奨されませんが、長くてフラットなラザニアの麺は例外です。オリーブオイルは、ラザニア麺が一緒にくっつくのを防ぎます。
<！ - 2 - >ステップ2
沸騰水にラザニア麺を加え、麺をかき混ぜて水が沸騰するようにします。あなたのレシピは2ポンドを要求するかもしれません。ラザニア麺のパッケージまたはパッケージの一部。
ステップ3
ラサグナの麺を約8〜10分間煮て半覆い、数回麺をかき混ぜる。
<！ - 3 - >ステップ4
調理時間が終わる前にラザニア麺を取り除いて食べることで、麺の甘さをテストする。パスタが終わると、調理されていないパスタの中央の白っぽい部分が消えてしまいます。
ステップ5
アルデンテ・ラサニャ・ヌードルを水切りで水切りするか、水から麺を一度に1つまたは少数ずつ取り除く。あなたはワイヤースキマーでお湯から調理されたラザニア麺を取り出し、冷やすまで氷水のボウルに入れてみることができます。その後、ラザニア料理を作る時間になるまで、ベーキングシート上で湿ったキッチンタオルで分けて、それらを層に積み重ねます。
必要なもの
- ラザニア
- 大きなポット
- 水
- 塩
- オリーブオイル
- 小屋
ヒント
- 小麦のパスタを健康的な食事。
