パスタの殻を調理することは、簡単で栄養価の高い食事の素晴らしい出発点です。パスタの殻のレシピには、キャセロールやスープの小さな殻を使用し、ブレンドしたチーズから細かい野菜や鶏肉、肉や海産物まで、大きなものを詰めることが含まれます。パスタの殻を準備することは、最初に沸騰させることの問題ですが、タイミングは重要です。調理されていない殻は不快な風合いを持ち、調理された殻は崩れてしまうので、頻繁に確認して終わったかどうかを確認することが重要です。
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ステップ1
大きなポットに水を入れてください。 4個分を許可してください。パスタ1ポンド毎に水を入れます。パスタの殻がかなり広がります - 乾燥したパスタ1カップは調理したとき2カップに等しいので、ポットに一緒にくっついたり沸騰しないように部屋を残してください。
ステップ2
水を沸騰させます。これは、ポット内のすべての水が動いているときです。パスタの殻をあまりにも早く入れると、しっかりと調理するのではなく、少し溶解させることができ、その結果はべたつかず不快です。
<！ - 2 - >ステップ3
パスタの殻をゆっくりと加え、沸騰した水で跳ねないように注意します。あなたがそれらを追加すると、鍋を鍋の底に、またはお互いにくっつくのを防ぐために、炒めます。
ステップ4
パスタ・シェル・パッケージで推奨された時間のタイマーを設定します。パスタの殻は一般的に9〜14分で調理しますが、調理されていない殻は柔らかく傷つきますので、推測しないでください。
<！ - 3 - >ステップ5
冷たい水で1〜2回すすいでシェルをチェックし、タイマーが消えたら味を調べます。適切な時間をおいたパスタの殻はしっかりしているべきですが、クランチさの兆候はありません。
ステップ6
シンクの上にパスタの殻を注ぎ、静かに振って排水を促す。お湯でそれらをすすぎ、余分なでんぷんを取り除き、慎重にかき混ぜて内側に閉じ込められている水を取り除いてください。長い間処理されたスプーンは、手を蒸気から遠ざけるのに役立ちます。
ステップ7
小さな殻をすぐにスープやキャセロールに加えて、冷たいときに一緒にくっつかないようにします。オリーブオイルの霧雨で詰め込まれた貝殻と、塩と胡椒を振りかけて味を加え、詰まるのを待つ間に一緒にくっつけないようにする。
必要なもの
- 水
- 水
- ロングハンドルのスプーン
- タイマー
- 搾汁器
- オリーブ油（オプション）
- 塩と胡椒（オプション） >ヒント
パルメザンを散布したプレーンなバターパスタの殻は、活発な子供たちにとって素早く健康的なスナックです。
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