野菜と一緒にゆっくりと炒めた豚肉は、家族の夕食やその他の特別な行事の準備ができて心のこもったエントリーとなります。 5ポンドから始まるレシピ。ローストは後で楽しむためにいくつかの残り物をあなたに残しています。あなたが始める前に野菜で豚のローストを調理するための手順を理解することは、プロセスを簡単にするでしょう。
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ステップ1
<！ - 1 - >オーブンを華氏325度に予熱します。
ステップ2
豚肉ローストを包装から取り出し、きれいなペーパータオルで徹底的に乾かします。
ステップ3
塩辛い胡椒で豚肉ローストを好みに合わせて味付けします。
<！ - 2 - >ステップ4
ロースト脂肪面を上にして大きなオープンローストパンに入れます。
ステップ5
肉をオーブンで約3時間ローストします。
ステップ6
ニンジンを剥がす。もしあなたが好きなら、ジャガイモをはがすかもしれませんが、それは必須ではありません。
ステップ7
ニンジン、タマネギ、ジャガイモを1/2インチの立方体にカットします。
<！ - 9 - >ステップ8
準備した野菜を豚ローストのまわりのローストパンに入れます。
ステップ9
肉と野菜を一緒に1時間15分、またはローストの真ん中に挿入した肉の温度計が華氏160度になるまで焙煎し続けます。
ステップ10
ローストをオーブンから取り出し、少なくとも5分間休ませてからスライスしてください。
必要なもの
- ペーパータオル
- 塩
- ペッパー
- 大きなオープンローストパン
- 小ニンジン
- 小型ジャガイモ
- 大型白タマネギ
- オーブンセーフな肉の温度計
ヒント
- ジャガイモ、ニンジン、白タマネギのほかに、ズッキーニ、レッドタマネギ、カリフラワーなどの他の野菜を加えることができます。少しのニンニク風味の場合は、塩とコショウで調味する前に皮をむいたニンニクのクローブで豚肉ローストをこする。
警告
- ボーンインのポークローストはボーンレスよりも速く料理します。肉の乾燥を避けるために、料理中にこれを説明することが重要です。
