サーロインステーキなどのプレミアムステーキを焼くことで好きかもしれません。しかし、天候が悪い場合は、オーブンでおいしいサーロインステーキを作ることができます。あなたが必要とするのは、オーブンに安全なフライパンと数分です。始める前にサーロインステーキを焼く方法の基本的な理解は、スムーズなプロセスを保証します。
今日のビデオ
ステップ1
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サロインステーキを用意するには、必要に応じて余分な脂肪を取り除き、ステーキを室温に戻してきれいなペーパータオルで乾かします。工程2
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<！工程3
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オーブンとフライパンが予熱している間にサロインステーキを味付けします。最初にオリーブオイルでステーキをこすり、好みの塩、胡椒、その他のステーキのスパイスでそれらを振りかける。工程4
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オーブンラックを引き出した後、ステーキをフライパンに入れ、オーブンの扉を閉めます。ステーキに3分のフライパンを炒めて、あなたのトングでステーキをひっくり返して、もう一方を3分間探します。工程5
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ステーキを好みの具合に調理するまで500°Fで炒めます。 1インチのサーロインステーキの場合、この追加の時間は、培地ウェルで約4〜5分、培地で2〜3分です。珍しいステーキをお好みの場合は、オーブンで最初の鳴き時間を超えて追加の時間を必要としない場合があります。工程6
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必要なもの
サーロインステーキ
きれいなペーパータオル
トング
ホットパッド
- オリーブオイル
- 調味料
- オーブン >ヒント
- あなたのサーロインステーキがあなたの好みに合っているかどうかわからない場合は、肉の温度計を使用してください。ステーキは150〜160度Fで中程度、140〜150度Fで中程度です。珍しいものを調理するときは、130度以下のステーキを食べるべきではありません。ステーキをブロッコリーなどの野菜と組み合わせて、玄米を穀物全体に加えることができます。
- 警告
- ホットチキンにステーキを加えるときには、火傷をしないように注意してください。ステーキから脂肪が沸騰して飛び散ることがあります。
