ソードフィッシュは上顎が長いポイントまたは「剣」を形成するように真っ直ぐに伸びるのでそのように名付けられています。 "ソードフィッシュは堅い戦闘員であり、通常100ポンドを超える。エキゾチックな選択肢として、多くのハイエンドレストランでは、スルードフィッシュのステーキがメニューにあります。いくつかの基本的なガイドラインに従うことで、スカルディフィッシュのステーキを自宅で作ることができます。
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パンフライやグリル
<！ - 1 - >ステップ1
スードフィッシュのフィレを厚さ1インチのステーキに切り、塩、胡椒、その他のスパイスで味付けします。
ステップ2
フライパン、グリルパンまたはバーベキューを中火で予熱する。 1大さじを加えなさい。オリーブオイルを鍋にかけるか、グリルのグリルを油でこすると、魚は固まらない。
<！ - 2 - >ステップ3
肉を片づけなくなるまでスードシーフードステーキを片側2〜3分煮る。調理中に一度だけ反転します。
ベーク
ステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。
ステップ2
オリーブオイルを使ってオードトウステーキの表面を軽く擦って、ベーキングシートに置きます。塩と胡椒などの味付けで味付けしてください。
<！ - 3 - >ステップ3
魚がフレークになるまで約10分間焼き、完全に調理されます。ベーキングシートから取り出してサービングする。
必要なもの
- ナイフ
- パン
- グリル
- オーブン
- スパチュラ
- ベーキングシート
ヒント
- ご飯の上またはその上にパンソースやトマトのおいしさで自分自身。
