新鮮なローズマリーをカットする方法

あなたのハーブガーデンから新鮮なローズマリーを切り、鶏肉、魚、豚肉または肉料理のいずれかに香りのある葉を使用します。この木本植物が生産する葉は、パン、バター、スープ、ソース、野菜料理でもおいしいです。植物は豊富な茎を生み出すので、長年にわたりそれを収穫し、まだ保存のために十分な残渣があります。ローズマリーをいつどのように切断するのかを理解していれば、植物を適切に保護して、季節ごとに健康なハーブの枝を成長させておくことができます。

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今日のビデオ

ステップ1

写真クレジットケイティ・ジェイン・コンリン/デマンド・メディア

朝のローズマリーを収穫して最高の味を出してください。

ステップ2

写真クレジットケイティ・ジェーン・コンリン/デマンド・メディア

個々の葉ではなく、ローズマリーの茎全体を、鋭い、きれいなはさみ、庭のはさみまたはナイフでカットします。

<！ステップ9

写真クレジットKaty Jane Conlin / Demand Media

ステムをメインまたはサイドブランチに完全に戻します。

ステップ4

写真クレジットKaty Jane Conlin / Demand Media

さらに成長を促すために、ローズマリーをすぐに必要としない場合でも、定期的に茎を収穫します。後で使うためにいつでもローズマリーを保存することができます。成長期を通していつでも新鮮なローズマリーを収穫することができます。ローズマリーを乾燥させる予定の場合は、開花する前に収穫してください。

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ヒント

ローズマリーの花は食べやすく、サラダに味が良い。

• ローズマリーの茎を太陽光から離れた涼しく、換気の良い部屋に入れて乾かしてください。
• 茎に沿って指をこすって、乾燥させた後に葉を取り除く。
• 乾燥したローズマリーをガラス瓶に入れて保管します。
• ローズマリーの茎は、保存するために石油や酢のボトルに入れておくことをお勧めします。
• 必要なもの

はさみ、庭の鋏またはナイフ