アボカド種子を栄養補給する方法

アボカドには瞬間があります。

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もちろん、彼らはすばらしい栄養密度の高い食べ物であり、万能で心臓の健康な脂肪です。しかし、私たちが知っていて、愛している美味しいパルプだけではありません。ファンキーなアボカドのトーストのファンは、ペンシルバニア州立大学の研究では、アボカドのピットや種子が世代にわたって薬用に使われていることを明らかにしていないかもしれません。

<！例えば、南米では、炎症、糖尿病、高血圧の治療薬としてアボガドピットが使用されています。この果実の主に未使用の成分は、癌、心血管疾患および他の変性疾患を予防することが知られているフェノール化合物を含有する。

あなたはアボカド種子を食べるべきですか？

しかし、アボカド種子のすべてが人間の消費に適しているわけではないという兆候があります。研究では低用量のアボカド・ピット補給は無毒であることがわかったが、Yahoo!アボカードの登録栄養士は、アボカド種子の抽出物に潜在的な健康上の有益性を模索している証拠があるが、これらの潜在的な利益とアボカド種子の摂取のリスクはうまく融合していない。 "

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したがって、種子の摂取を試みる場合は、まず信頼できる専門家に相談してください。

あなたがそれを求めて行くなら、簡単に健康な緑色のジュースやスムージーを作るために他の成分とアボカドピットを組み合わせることが可能です。

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種子を乾燥させ、フードプロセッサーで粉砕する。写真提供：Anatoliy Zavodskov / Adob​​e Stock

<！ Avocadoピットの乾燥と粉砕方法

ピットを食用にする最初の最も汎用的な方法は、それを乾燥させてフードプロセッサーで粉砕することです。 アボカドから取り出した後、250°Fに設定されたオーブンに2時間入れてください。それを取り出し、外板を外してカウンターに置きます。

乾燥した種子を厚いナイフブレードの裏面で押し、ピットは2つに分割されます。ピットを半分にして高出力のミキサーに入れ、粉体になるまで脈打つ。あなたのミキサーがピットを処理するのに十分な強さでない場合は、チーズ・グラター、重いモルタルと乳棒、またはスパイス・グラインダーを使用してください。

粉砕した種子を冷蔵庫内の気密容器に保存する。

ピットを粉々にする

それを乾燥させてダイスする時間がない場合、ピットを粉にする別の方法は、昔ながらの強引な強さを伴います。

ピットを重いビニール袋に入れます。袋の上にタオルを置き、ハンマーやマレットで叩きます。いくつかの破砕の後、それはフードプロセッサーがそれを扱うことができるように十分小さいものになります。

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アボカドのピットパウダーは苦味を感じることができるので、甘い果物とブレンドします。プログレッシブマン/ Adob​​e Stock

アボカドシードパウダーをスムージーに混ぜる

粉々になったアボカドピットのタンニンが粉に苦味を与えます。

スムージーの甘い果物と健康的なアドインでそれを甘やかす。パイナップル、バナナ、酸化防止剤が豊富なカカオなど、強い香味の成分を使ってみてください。あなたのスムージーに粉砕したパルプを数回入れて、大きな栄養に一歩近づけましょう。

グリーンジュースグリーンを作る

朝食にグリーンをジュースしますか？あなたはおそらく既に弱酸性の味のために準備されているでしょう。その場合、ミックスにアボカドピットを追加しても何も変わりません。実際、アボカドのスライスを加えて、苦い緑色のジュースをクリーム色にすることもできます。それはまた、ジュースにいくつかの重さを追加し、それは食事のように感じるようになります。

野菜をジュースにした後、ミキサーに液体を注ぎ、アボカドと粉砕したピットを加え、パルスを加えます。あるいは、パウダーを空のカプセルシェル（健康食品店で入手可能）に入れて補充するだけです。あなたの心はそれに感謝します。