実際、アメリカ栄養士協会は、強い免疫システムには適切なビタミンとミネラル摂取が必要であり、病気を予防し、慢性疾患のリスクを軽減すると言います。多くの人々が栄養保険のための毎日のマルチビタミンに変わるが、MayoClinic。 comは、食品から必要なビタミンやミネラルを得ることが最も健康的だと言います。それが圧倒的であれば、心配しないでください。多くの身近な食品は栄養価が高く、ビタミンやミネラルの必要性を満たすのに役立ちます。
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ステップ1
果物や野菜をたくさん食べ、ハーバード大学医学部に助言する。明るい色の新鮮な果物と野菜と果物や野菜のジュースを少なくとも2カップ分摂取すれば、健康に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質が必要になります。あなたの朝食用シリアルにベリー、ランチサンドイッチの横に大きなサラダ、ディナーに野菜を追加、スナックやデザートに新鮮なフルーツを加えてください。
<！ - 2 - >ステップ2
精製された穀物から全穀物に切り替える。玄米やオートミールのような全粒粉は、白米や白パンなどの加工穀粒よりも多くのビタミンやミネラルを含んでいます。多くの穀物製品が全粒粉バージョンで利用できるようになったので、スイッチは簡単です。コーンフレークの穀物、白いパンの代わりに全粒小麦のパン、白い米の代わりに茶色、そして定期的なパスタの代わりに全粒小麦のパスタの上にレーズンふすままたはオートミールを選んでください。他の良い選択肢には、ブルグール、オオムギ、ポップコーン、全粒粉トルティーヤ、キノア、全粒粉クラッカーなどがあります。
<！ - 3 - >ステップ3
あなたの毎日の食事に低脂肪乳製品を含める。ミルクは、食事だけでは得ることが困難な必須栄養素であるビタミンDで強化されています。チーズ、ヨーグルト、ミルク、アイスクリームもまた、必要なカルシウムとビタミンBを提供します。
ステップ4
動物性食品で主に利用可能な主要な栄養素であるビタミンB12のために、肉や卵のような動物製品を消費する。ベジタリアンまたはビーガンの場合は、代わりに食事にB12を強化した朝食用シリアルを入れてください。
ステップ5
肉、魚、家禽に加えて、タンパク質の豆、マメ科植物、ナッツを試してみる。植物由来のタンパク質源は、動物性タンパク質が持たないビタミンやミネラルを提供します。レンズ豆のスープ、スプリッドエンドウ豆のスープ、黒豆または豆腐とタコの揚げ物、腎臓とピンポン豆で作られたベジタリアンの唐辛子、サラダ、ヨーグルト、オートミールとマフィンの細かいナッツをお試しください。これらの食品は、健康的な食事を通じてビタミンやミネラルの摂取量を補うのに役立ちます。
警告
- あなたの個人のビタミンとミネラルの必要性については、医師または登録栄養士に相談してください。ビタミンの欠乏に関する懸念がある場合は、必要な治療について医師に相談してください。
