オリーブは緑色でも黒色でも、健康な脂肪が豊富です。彼らの塩味と肉質の質感で、彼らは低カロリーの軽食としての資格を得ます。すべてのオリーブは食べる前に癒さなければなりません。完全に熟したオリーブは黒色に変わり、未熟なオリーブはまだ緑色になります。オリーブを高カロリースナックに置き換えると、体重を減らすのに役立ち、オリーブには長期的な体重増加を防ぐのに役立つ天然化合物が含まれます。しかし、オリーブは健康的なバランスの取れた食事のわずかな部分を占めるにすぎないことを忘れないでください。
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カロリーが低い
1オンスの緑色オリーブは約8匹のオリーブで、サービングあたり31カロリー、黒オリーブは1オンス、それは約7大オリーブであり、35カロリーを持っています。 1オンスあたり151カロリーの風味のポテトチップスなど、他の塩辛いスナック食品と比較して、オリーブは明らかに低カロリーの優勝者です。オリーブをポテトチップに代えて、ブラックオリーブは116カロリー、グリーンオリーブは120カロリーのカロリー不足を達成する。時間が経つと、この赤字が増えるでしょう。チップの代わりに1週間に2回、オリーブを1週間食べると、平均して3 1/2ポンドを失うのを助ける可能性があります。
<！ - 2 - >健康的な脂肪
オリーブには、1オンスの緑色または黒色のオリーブオイルで3グラムの総脂肪3.7グラムの不飽和脂肪が含まれています。消費する不飽和脂肪は、飽和脂肪またはトランス脂肪の代わりに食べれば、プラークの蓄積やコレステロール値の低下を助けるため、健康全体の健康を助けることができます。 2013年の「糖尿病と代謝症候群」の号では、飽和脂肪やマーガリンではなくオリーブ油が豊富な高脂肪食が、体重増加やコレステロール値の低下を引き起こすことを発見しました。
<！体重増加を減少させる可能性がある
2011年の「内分泌学のヨーロッパジャーナル」調査では、他の脂肪よりもオリーブ油の高い食事が体重増加をもたらさないことが分かった。オリーブオイルの消費は、他の脂肪の代わりに、体重増加や体脂肪率の低下につながったことが、1年間にわたって子供に行われた。研究者らは、これはオリーブのモノ不飽和脂肪酸含量が高いためであり、MUFAの食事が高いと肥満の機会を減らすことができると結論付けた。
ダイエットにオリーブを入れる
パルメザンチーズやクリームなどの他の高脂肪成分の代わりに、グリーンまたはブラックオリーブをパスタソースに混ぜる。オリーブの豊かさは、カロリーを最小限に抑えてソースに味の向上をもたらします。または、オリーブを混ぜ合わせて、魚やステーキのソースとして、または全粒パンのスライスにトッピングとして使用できる厚いペーストまたはタペナードを作成します。オリーブは野菜の摂取量の一部を満たすのに役立ちますが、健康的な減量計画を確実にするために、新鮮な果物や野菜、全粒粉、低脂肪のタンパク質や乳製品を重視したバランスの取れた食事に従う必要があります。
