ピーマンを剥がすことは、他の野菜や果物を剥がすほど簡単ではありません。標準の野菜ピーラーを使用しても、仕事は終わりません。あなたは皮を緩めて、ピーマンをうまく剥がすために事実上「こする」必要があります。
今日のビデオ
<！ - 1 - >ステップ1
オーブンに入れたブロイラーを最高温度に設定するか、バーベキューを予熱します。
ステップ2
ピーマン全体を直接バーベキューグリルに置くか、ブロイラーの下にあるベーキングシートに置く。工程3
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ピーマンの皮がふくらみ、黒くなるのを待ってから、すべての面が黒くなるように裏返しにします。ステップ4
熱から黒ずんだペッパーを取り出し、約10分間紙袋に入れる。バッグの中の蒸気が皮膚をゆるめます。
ステップ5
バッグからコショウを取り出し、冷たい流水で皮膚をこする。
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必要なものベーキングシート
- トング
- 紙袋
