ジャガイモは多年草のソラナセア科に由来します。南米のアンデス地方に由来するジャガイモは世界中で栽培されており、世界最大の食用作物の一つであり、主食と考えられています。ジャガイモは、適度に消費されると、植物化学物質、カートレノイド、およびビタミンおよびミネラルならびにデンプンを含む健康食品です。ジャガイモを調理する方法は、全体的な栄養に影響を及ぼし、最も一般的なものは沸騰し、揚げて、焼く。ジャガイモを作る最も健康的な方法の1つは、最高の味と栄養を得るためにそれらを蒸すことです。
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ステップ1
ジャガイモをはがすかどうかを決めます。ワシントン州のジャガイモ栽培者委員会によると、残った肌のジャガイモは健康的なジャガイモを作るために栄養素を保持する。ジャガイモの皮は、調理後にも取り除かれ、マッシュポテトのような料理が求めるかもしれないので、ジャガイモを皮膚の必要性なしでより栄養価に富むようにすることができる。これが決まり、ジャガイモが皮をむいている、または残ったら、水で徹底的に洗ってください。
<！ - 2 - >ステップ2
ポットを準備する。スチーマーファンを鍋の中に置き、底を覆うのに十分な水を加えますが、ファンの底に達するのに十分ではありません。この水位はジャガイモを濡らさずに調理します。これが終わったら、ポットをコンロにセットし、熱を培地にかける。
<！ - 3 - >ステップ3
水が熱くなるのを待ちます。ポテトを扇風機に均等に広げ、蓋で鍋を覆う。
ステップ4
20分後にふたを取り外し、ジャガイモをナイフで穿孔して準備が整っているかどうかをチェックする。ナイフが少しでも努力してジャガイモに浸透すれば、彼らは準備ができています。
必要なもの
- 調理台
- スチーマーファン
