ブラウンミックスのオイルにバターを使用すると、他の方法で予測できる結果が得られます。ブラウニーミックスは、脂肪の置換になると、多くの緯度を与えます。十分な安定剤と乳化剤を含んでいますので、無塩バターを使用してナトリウム含量を調整する必要があります。バターの味は中性の植物油よりも優れていますし、バターを焼くことで一歩踏み出すことができます。バターで置き換えてもベーキングタイムや温度に影響はありません - 味とテクスチャーのみ。
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ステップ1
重油を飲んだりして、ブラウニーのミックスの方向性で。バターの1つの棒は8つのtablespoonfulを含んでいるので、あなたが測定するのを助けるためにバターの包みの目盛り付きのスケールを使用してください。
ステップ2
固形物がカラメル化するまで、加熱して調理するときにバターを頻繁にかき混ぜる。バターは風乾したナッツィの香りと茶色を発する。
<！ - 2 - >ステップ3
バターを熱から取り出し、数分間冷まして、時折冷ます。
ステップ4
ブラウン混合物および水とともに、混合ボウルにバターを加える。炒め、卵を加えてください。打者をミックスし、ミックスの指示に従ってブラウニーを焼く。
<！ - 必要なもの無塩バター
- ソーセージパン
- ミキシングボウル
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