フェヌグリークは、南ヨーロッパの原産であるハーブです。もともとは、ギリシャの農家が家畜の飼料として使用していたと、「The New Healing Herbs」の著者、Michael Castlemanによると、このハーブの種子や葉も薬効を発揮します。葉や種子に含まれる化学物質は血糖値を下げるのに役立ち、糖尿病に関連する疲労、錯乱、めまい、頭痛を和らげます。フェヌグリークで糖尿病治療を計画している場合は、医師に相談してください。このハーブは、糖尿病の治療に取って代わるべきではありません。
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ステップ1
大きなフライパンに入れて中火で1〜2分間加熱し、頻繁に攪拌して乾燥させたローストフェヌグリークの種子。焙煎した種子1〜2杯をインドのカレーやアジアの炒め物に加える。
ステップ2
乾燥したフェヌグリークの葉および種子を沸騰した水1カップに10分間かけて急速に2段にする。血糖値を下げるのを助けるために、液体にひずみを与え、1日2回その茶を飲む。
<！ステップ3乾燥したフェヌグリーク種子と葉4大さじに1カップの沸騰した水を注ぎ、30分浸してチンキを作ります。 1日3回、チンキの半分のスプーンを取る。
必要なもの
スキレット
- カップ
- ストレーナー
- ヒント
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葉と種子の苦い味を相殺するために、フェヌグリーク茶に天然の砂糖の代用品であるアガベ蜜の大さじ1杯を加えます。- 警告
