玄米は、健康的で、準備が容易で、キッチン内で無限に多目的に使用できるため、食事の定番です。あなたの食事に他の変更を加えることなく単に玄米を食べるだけで、体重を減らすのに役立つかもしれませんが、体重減少の利点がいくつか示されています。健康的でダイエットに適した食事の一環として玄米をカロリーコントロール食で提供し、長期的な減量成功のための定期的な運動ルーチンに従います。
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玄米のカロリー
体重を減らそうとするときに得られる結果は、カロリーとカロリーで決まります。それらが質の高いカロリーであることを確認することによって最良の結果を得る。あなたが燃焼するよりも少ないカロリーを食べると、脂肪を燃焼させてその違いを補うので、体重を減らします。玄米はカロリーが厳密に低いわけではありませんが、それでもカロリー調整食に栄養価を加えることができます。玄米1杯は216キロカロリーで、1キロのクイーンサイズのカップと同じです。これは1,500カロリーの減量食でカロリー「予算」の約14パーセントです。それは、カップ当たり242カロリーを有する白米よりも、カロリーがわずかに低い。あなたが毎日玄米の白米を1年間代用した場合、ほとんど9、500カロリー、または約3ポンドの脂肪を節約できます。もちろん、それはあなたが他のライフスタイルを変えることで失う重量をカウントしません。
<！繊維からの減量効果玄米はまた、その繊維含量のおかげで減量の利点を提供します。複数のライフスタイルを変更することが減量には最適ですが、より多くの食物繊維を摂取するだけで目標達成に役立つと、内科学の年鑑で2015年の研究が報告されました。著者たちは、心臓血管の健康を促進することを目的とした健康的な食事であるDASHダイエットの減量効果を、他の食生活の変化なしに、より多くの繊維を食べるだけの減量効果と比較しました。 DASH食に従った被験者は最も体重が減ったが、単純に繊維を多く食べた人は依然として有意な体重を失った。健康上のメリットを見るには、毎日30グラムの繊維を食べる必要があります。玄米を1杯食べると、3グラムの繊維、または目標の10パーセント以上が得られます。一方、白米は0.6グラムしかありません。
<！玄米と体重の証拠
玄米と体重管理を結びつけるいくつかの証拠もあります。 2014年にJournal of Nutritional Science and Vitaminologyに掲載された1つの研究は、2型糖尿病の女性が玄米の白米を切り換えたときに体重が減少し、血圧が改善することを発見しました。 2014年のBritish Journal of Nutritionに掲載された別の研究では、臓器を取り囲み、重大な健康リスクをもたらす代謝的に活性な腹部脂肪である内臓脂肪に対する玄米の効果を調べました。白米を玄米に交換すると内臓脂肪の減少が助長されたが、白米に戻っても元の体重に戻っていた。最後に、2014年に「健康と病気の脂質」に掲載された予備試験管試験では、玄米抽出物が脂肪細胞と相互作用し、新しい脂肪細胞の増殖を防ぎ、脂肪燃焼を引き起こすことが分かった。この試験管の研究では、玄米が人々の脂肪減少を促進する方法を正確には説明していませんが、何が起きているのかを説明しています。ブラウン・ライス・サービング・ヒント
玄米は、しばしば健康的ではあるが退屈な副食として平野で提供されますが、必ずしもそうする必要はありません。あなたの玄米をレモン汁とバジルとミントシフォナードと混ぜて、より風味豊かなものにしたり、クランベリーとチョップドクルミを混ぜてミニ穀物サラダを作り、オレンジとバルサミコのビネグレットでお米をトッピングします。玄米を穀物の鉢の基盤として使用し、黒豆、トーストトウモロコシ、赤ピーマン、トマト、アボカドを添えて、健康的なTex-Mex風の夕食をお楽しみください。あなたの好きな野菜スープに少量の玄米を加えて、より複雑な炭水化物を注入して長持ちさせる。
