缶詰スープのような便利な食べ物は、健康を食べるときにしばしば悪いラップになります。缶詰のスープは、実際にはかなり健康的です。それがあなたの食生活の定番となるべきではありません。しかし、あなたが病気を感じている場合や、素早く食事を一緒に盛り上げる必要がある場合は、賢明に選ぶ限り、缶詰のスープはかなり健康的な選択肢になります。
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ナトリウム含有量
<！ - 1 - >缶詰スープの最大の問題の1つはナトリウム含有量です。あなたのナトリウム摂取量を2、300ミリグラム/日以下に保つことを目指してください。高血圧、糖尿病、腎臓病、アフリカ系アメリカ人、または51歳以上の場合は、予防接種センターをお勧めします。1日あたり500ミリグラム以下に減らしてください。多くの缶詰スープは非常に高いナトリウムです。例えば、1つの商業ブランドのチキンヌードルと野菜スープには、凝縮された1/2カップあたり890ミリグラムのナトリウムが含まれています。塩分摂取量を抑えるためにナトリウムを減らすことをお勧めします。多くの人気ブランドは、一食当たり600ミリグラム未満のナトリウムを含む缶詰のスープを提供しています。
<！エネルギー密度は、1グラムの食物中に含まれるカロリーの数です。含水率の高い食品はエネルギー密度が低く、食べ物が多いほどエネルギー密度が高くなります。あなたは、同じエネルギー量のカロリーで高いエネルギー密度を持つ食品よりも低いエネルギー密度の食品をもっと消費することができます。ブロスベースの缶詰スープは、水分が多く脂肪が少ないので、クリームスープよりも低いエネルギー密度を持っています。食事の前にスープの一部を消費することで、カロリー摂取量を減らし、気分を十分に保つのに役立ちます。ペン州立大学（Penn State University）の研究者らが実施した2007年の調査によると、参加者は、低カロリースープを最初のコースとして提供していた食事で、カロリーを20％減らしました。<！繊維、ビタミン、ミネラル
缶詰のスープを食べようとする場合は、毎日の繊維とビタミンとミネラルの量の少なくとも10％の品種を選んでください。「フィットネス" マガジン。コロラド州立大学拡張によると、19〜50歳の男性は1日に約38グラムの繊維を必要とし、同じ年齢の女性は25グラムを必要とする。ビーンズや野菜は繊維や栄養素が豊富です。主に豆、レンズ豆、野菜でできたスープを、低ナトリウムブイヨンで充填し、健康的に選ぶ。
BPAの懸念事項