カレーパウダーは、インド料理のフレーバーを模倣するために使用されるいくつかのスパイスのブレンドです。カレー粉に含まれる最も一般的なスパイスはウコン、コリアンダー、クミン、フェヌグリークです。ジンジャー、ニンニク、黒コショウもいくつかのカレーパウダーブレンドに含まれています。これらのスパイスはあなたの健康に強力なメリットをもたらすことができます。
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消化の助け
<！ - 1 - >カレーパウダーの香辛料の組み合わせは、あなたの腸の健康を改善する可能性のある強力な抗酸化物質を供給します。 Deirdre RawlingsとJacob Teitelbaumは自分の食生活にカレーパウダーを加えることで、あなたの食べ物の効率的な消化を促進すると同時に、あなたの腸や腸の良質な細菌の量を増やすという、彼らの著書「食物繊維麻痺との戦いを助ける食品」 。良いバクテリアのレベルを高く保つことで、食物を消化し、正常に廃棄物を取り除き、細菌や細菌が下痢やガスを引き起こすのを防ぐのに役立ちます。
<！あなたの脳が良くなるにつれて、あなたの脳は、すばやく効率的に機能しないことがあります。あなたの食事にカレーパウダーを加えると、脳の機能が改善され、年齢に関連する脳の減少からあなたを守ることができます。 Janet HornとRobin H. Millerは、カレーパウダー、特にターメリックの香辛料が、アルツハイマー病などの認知障害を予防することで炎症を予防することができるため、脳を保護することができるという、「The Midness and Beyondおよびプラーク形成。<！ - 3 - >
がん予防
カレーパウダースパイスの化合物は、がんとの戦いに役立ちます。ホーンとミラーは、カレーパウダーの最も一般的なスパイスはあなたの体の炎症を軽減するのに役立つことに注意してください。慢性炎症は癌性細胞の発生を招くことがあるため、カレーパウダーを加えることで、炎症の治療や癌細胞の形成を防ぐことができます。 「The Everything Cancer-Fighting Cookbook」の著者であるCarolyn F. Katzinは、カロリーを使用する前にトーストしておくことを推奨しています。コレステロールの低下を助ける
コレステロールのLDLレベルが高いと、心臓病や高血圧などの重篤な病気を引き起こすことがあります。 Sandra CabotとMargaret Jasinkaは、「コレステロール：真実の真実」というカレーパウダーのターメリックが、このスパイスがコレステロールレベルを低下させるのに役立つという彼らの著書に言及しています。ターメリックはまた、あなたの動脈のプラーク形成を防ぐのを助けることによって、心臓病の予防を助けることができます。
