ハチミツは粒状糖の天然の代替物として役立ちます。お茶を甘くしたり、焼きたてのものに豊かな風味を加えたりするのに使うことができます。蜂蜜を含むあらゆる形態の砂糖は、適度に食べなければ体重増加を促すことができますが、蜂蜜はあなたの食生活にとって悪くはありません - さまざまなビタミンやミネラルだけでなく、さまざまな健康上の利点があります。
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栄養
<！ - 1 - >1大さじ蜂蜜のサービングは64カロリーと脂肪が含まれています。また、1日当たり17gの炭水化物を取り込みますが、これは身体が毎日必要とする225〜325gの炭水化物にはあまり貢献しません。これにもかかわらず、蜂蜜はあなたにとって悪くはありません - あなたのニーズを満たすためにあなたの食事に健康な炭水化物を補充する必要があります。食物に甘味を加える栄養価の高い方法がありますが、蜂蜜は毎日のマンガン摂取量の1％、ビタミンC、葉酸、コリン、ベタイン、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムの痕跡量を1％ 、セレンおよびフッ化物。
<！ - 2 - >減量
砂糖の代わりに蜂蜜を食べると、体重を減らすのに役立ちます。 「栄養研究」ジャーナルの2011年1月号に掲載された研究は、蜂蜜の消費が食物の量を減らして体重を増やす可能性を減らすことを示しています。それはまた、コレステロールレベルにプラスの影響を及ぼし得る。この研究はラットで行われたので、これらの知見を確認するためにはヒトの研究が必要である。
<！ - 3 - >創傷治癒
蜂蜜を創傷に塗布すると、効果が得られる場合があります。 2011年1月号の「炎症およびアレルギー薬発見に関する最近の特許」の証拠には、創傷部位での感染から蜂蜜病巣を局所適用することが記載されています。 2010年10月の「Journal of Wound Care」に掲載された動物研究では、蜂蜜を傷口に適用すると、その地域の新しい血管の成長も促進され、治癒が促進されることが示唆されています。より多くの研究は、この知見がヒトにおいて真実であるかどうかだけでなく、最も有効な投薬量も確認する。擦り傷や裂傷にハチミツを使用する前に、医師に相談してください。
抗炎症
体内の一般的な炎症を軽減するために蜂蜜を食べる。蜂蜜に関する実験室試験を行った研究者は、この食品のいくつかのタイプが、エラグ酸、没食子酸、カフェイン酸、フェルラ酸などのフェノール系化合物によって引き起こされる抗炎症作用を有することを示唆していると、2010年9月号の栄養研究。 2010年6月の「BMS Complementary and Alternative Medicine」ジャーナルの動物研究は、ハチミツの抗炎症作用が水分保持を効果的に減少させる可能性があることを示しています。あなたの医者の助言を最初に求めなければ、蜂蜜を炎症の治療薬として食べないでください。
糖尿病のコントロール
あなたの食事計画に蜂蜜を含む糖尿病がある場合、あなたの状態を制御するのに役立ちます。 「ビタミンと栄養研究のための国際ジャーナル」の2010年1月号に掲載された研究は、蜂蜜消費と低血糖反応とを関連づけ、ラットの血糖値を低下させます。腎臓ストレスも低下した。糖尿病の場合は、蜂蜜を食べることについて医師に相談してください。
