ハムはあなたの好きなイースターディッシュであろうと定期的な贅沢であろうと、健康的な肉のオプションの1つではありません。ハムは多くのタンパク質といくつかのビタミンやミネラルを提供していますが、ナトリウムと脂肪の両方が高いです。あなたがハムを食べることを決めるとき、これはあなたに脂肪とカロリーの両方を節約するので、通常のバージョンよりも健康的な余分なリーンバージョンを選択します。
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<！ - 1 - >カロリーと大量栄養素
通常のローストした骨なしハムの3オンスは151カロリー、19. 2グラムのタンパク質、7.7グラムの脂肪を含みます.2.7グラムの飽和50ミリグラムのコレステロールを含む。これは、2千カロリーの食事に従うと、タンパク質の1日当たり価値の38％、脂肪のDVの12％、飽和脂肪のDVの14％、DVの17％です。代わりに余分な赤身ハムを選択すると、28カロリー、3グラムの脂肪、1. 2グラムの飽和脂肪、5ミリグラムのコレステロールが節約されます。
<！ビタミンとミネラルハムの各サービングはチアミンのDVの41％、リボフラビンのDVの16％、ナイアシンのDVの26％、ビタミンB-6の場合はDV、ビタミンB-12の場合はDVの10％。これらのビタミンB類は、肝臓、皮膚、目や髪を健康に保ち、体内で食べる食べ物をエネルギーに変換するために不可欠です。ハムには、リンのDVの24％、カリウムのDVの10％、亜鉛のDVの14％が含まれています。適切な神経と筋肉機能のためにDNAを形成するためにリン、健康な免疫系を得るために亜鉛が必要です。
<！ナトリウムについての考察ハムはナトリウムが非常に高く、3オンスの量で1,275ミリグラムである。これは、高血圧の人々のための1,500ミリグラム推奨の日常限度のほぼすべてであり、健常人に推奨される300ミリグラムの2分の1の上限の半分を超えています。あまりにも多くのナトリウムを消費すると、高血圧や心臓病のリスクが高まります。
肉の健康リスクの処理