General Millsが1937年に製品リストに追加する健全なシリアルを開発することを決めました。このように、ゼネラルミルズの技術者は、穀粒ペレットをとり、それらを形状に "吹き込む"銃を設計することに着手した。この時点まで、ほとんどの穀物は全粒粉またはフレークで構成されていました。 1938年、General MillsはKixを「トウモロコシの泡」として紹介しました。 1941年、KixはGeneral MillsのシリアルラインナップでCheeriosとWheatiesに入社しました。
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穀物が健康であるかどうかを判断しようとしているか、穀物箱に印刷されている栄養成分のラベルを読み、理解する方法が分かっていない。それはまた、どの成分を箱に入れるべきでないのかを知ることを意味します。箱に入っているものが何も人工的でない自然なものであれば、穀物は最初のテストに合格します。キックスには人工の色、香料、人工防腐剤は含まれていません。
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カロリー、脂肪およびコレステロール第2の試験は、カロリー、脂肪およびコレステロールの数である。キックスは、1/4カップまたは30gあたり110カロリーです。それは脂肪から5カロリー、総脂肪含量1gを有し、飽和、トランス、多価不飽和または一価不飽和脂肪、およびコレステロールを有さない。飽和脂肪が少なく、トランス脂肪がなく、コレステロールがない食品を探します。これらはすべて心臓病のリスクを高める。あなたが食べるものの大半は、魚、ナッツ、植物油などの多価不飽和脂肪や一価不飽和脂肪でなければなりません。
<！炭水化物
キックスの一回分は、食物繊維3gと糖類3gと他の炭水化物19gを含む炭水化物25gを提供する。砂糖を加えた食品は、カロリーに欠かせない必須栄養素を提供するので、砂糖の少ない食品が好ましい。米農務省（USDA）によると、玄米、ブルグール、オートミール、全粒コーン、全オートムギ、ライ麦または小麦、または野生イネを最初の食材として選ぶ。ビタミンとミネラル
ゼネラルミルズはビタミンやミネラルを含む穀類を強化しています。これは単純にこれらの栄養素を加えることを意味します。キックスは、ビタミンA、C、Dの10％、カルシウムの15％を提供しています。 Kixはまた、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6およびB-12、および亜鉛の25％の1日の価値を提供する。この穀物はまた、必要な鉄分の45％と葉酸の1日当たりの価値の50％を提供します。米国保健福祉省によると、1日あたりの価値は5％以下で、日々の価値の20％以上は高いです。穀物トウモロコシ、コーンミール、砂糖、トウモロコシふすま、塩、褐糖糖シロップ、リン酸三ナトリウム、ビタミンE混合トコフェロールを加えて新鮮さを保ちます。砂糖は成分のリストで高いので、この穀物は砂糖を含まないものよりも健康ではないかもしれませんが、1食分あたり3gで、他の朝食用穀物の大半、特に子供向けの穀物よりもかなり少ないです。
