ダイエット中のタンパク質には数百種類のオプションがあり、繊細な風味の肉感的な選択肢を提供します。ホットとコールドの両方を提供し、寿司、キャセロール、サンドイッチ、スープにエビを使用することができ、バターやカクテルソースでプレーンなものを食べることさえできます。ほとんどの人にとって、エビは健康的な食事の一部であり、その低水銀含有量は魅力的な選択肢になります。コレステロールを監視する必要がある場合は、低コレステロールのシーフードの選択を検討することもできます。
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カロリーと脂肪
エビは3オンスあたり84.2カロリーを供給します。調理された部分。この魚介類のカロリーの大部分は、脂肪由来の小さな部分で、タンパク質に由来します。 1エビのエビは0.9グラムの脂肪しか含まず、0.2グラムの脂肪は飽和脂肪に由来します。あなたの食事計画の飽和脂肪を1日あたり22g以下に制限してください。エビには、サービングあたり165.8mgのコレステロールが含まれており、1日当たり300mgの推奨限度の半分を超えています。飽和脂肪やコレステロールはしばしば動脈の詰まりの危険性を増やすという責任がありますが、生活習慣や心臓病の遺伝的傾向など、他の問題も影響します。しかし、エビには、心疾患や糖尿病などの健康状態のリスクを予防または軽減するのに役立つオメガ3脂肪酸も含まれています。
<！ - 2 - >タンパク質
米国農務省は、毎週魚や魚介類の2つのサービスを推奨しています。 1エビのエビは17.8gのタンパク質を提供する。この量は、毎日あなたの免疫システムを強化し、筋肉の筋肉繊維を作り、エネルギーを生産するために消費すべきタンパク質46〜56gのかなりの部分を占めています。冠状動脈性心疾患のリスクを減らす女性であれば、エビを食事に入れてください。ジャーナル「Circulation」の2010年8月号の研究では、エビを含む海産物からのタンパク質摂取量の増加と、30歳から55歳の女性の心臓血管発症の可能性が低いことが関連しています。
<！ビタミンB-12は、1日の推奨摂取量の21.1％を占めています。エビのビタミンB-12は、あなたの神経の機能に寄与します。エビの一種はビタミンB-6、ビタミンE、ビタミンAの10％以下を提供し、毎日必要とするエビはあなたの視力と肌を改善するのに適しています。ミネラル
エビを食べ、毎日消費するセレンの約半分を消費します。セレンは、あなたの甲状腺の適切な機能に重要な役割を果たし、抗酸化物質の保護を提供します。エビの1サービングにも、あなたの食餌が毎日必要とする鉄の14. 6パーセントとリンの11. 6パーセントが含まれています。さらに、亜鉛と銅の1日の推奨摂取量の約8％を摂取します。
健康上の懸念
エビは低水銀の水銀を含んでいますが、この魚介類にはまだ潜在的に危険な汚染物質が含まれています。あなたの消費量を12オンスに制限してください。健康問題を避けるために7日間のエビの生の食品やエビの食べ物を食べないでください。
