焼きたてのジャガイモ、メキシカンの食品、サワークリームのケーキ、キャセロールおよびディップで一般的に使用される濃厚で濃厚なサワークリームは、高カロリーの高脂肪食品です。サワークリームにはカルシウムが含まれていますが、サワークリームを定期的に食べる前に考慮する必要があります。
今日のビデオ
プロセスと識別
<！ - 1 - >レギュラーサワークリームはクリームとしての生活を始める。製造者がクリームと特殊なバクテリアを組み合わせると、クリームは発酵プロセスを経る。乳酸菌はサワークリームに特有の風味を与え、クリームの厚さは製品の厚さを助ける。全脂肪サワークリームは少なくとも18パーセントの脂肪を有しなければならないが、減脂肪サワークリームは全脂サワークリームよりも脂肪が25パーセント少なくなければならず、脂肪を含まないサワークリームは0.5未満の脂肪を含有しなければならないgの量で、農業省によると。
<！ - 2 - >カロリーと脂肪
通常のフルファットサワークリームは、1杯に23カロリーを含んでいます。サワークリームの脂肪カロリーは、そのカロリーの93％を構成し、他の量は炭水化物とタンパク質の少量です。アメリカ心臓協会（American Heart Association）が示している飽和脂肪は、血液中のコレステロールの量を増やして心臓病のリスクを高め、サワークリームの脂肪カロリーの60％を占めています。サワークリームの他の脂肪は一価不飽和であり、多価不飽和であり、どちらもより健康な脂肪である。減脂肪ミルクで作られた低脂肪サワークリームは、1 tbspあたり20カロリーです。脂肪からのカロリーの81％を占めています。全脂肪サワークリームと同様に、減脂肪サワークリームの脂肪は約60％の飽和脂肪です。
<！ - 3 - >栄養情報
サワークリームは、1大さじに0.35gの炭水化物しか含まない。比較的低炭水化物の食品にしています。 1杯の他の成分。のサワークリームには、砂糖0.22gおよびタンパク質0.25gが含まれる。サワークリームの大さじは、13mgのカルシウムを提供します。あなたの1 / 1,000mgの1日の必要量のわずかな割合です。サワークリームには鉄の痕跡があり、わずか10mgのナトリウム、17mgのカリウム、Bビタミンチアミンの微量、リボフラビン、ナイアシンが1杯に入っています。
考慮事項
飽和サトウキビと高カロリーのために、通常のサワークリームは控えめに使用してください。フルファットサワークリームを使用する場合は、食べ物にカロリーを追加するのを避けるために、計量スプーンで服用を測定してください。低脂肪サワークリームは、カロリーが少なく脂肪が少なく、脂肪を含まないサワークリームは、1杯に11カロリーで最も少ないカロリーを有する。脂肪なし。無脂肪のサワークリームを食器で使用するか、サワークリームを焼きたてのジャガイモ、焼いたキャセロール、メキシカン料理のトッピングとして、より健康で高タンパクのギリシャのヨーグルトを使用してください。
