実際、ほうれん草は本当の栄養源である多目的レタスです。ホウレンソウの栄養源の一部は繊維に由来します。繊維は健康な食事の重要な部分であり、長期的な病気から守るのに役立ちます。
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繊維は健康的な食事の重要な部分であることが示されており、ハーバード公衆衛生学校が報告しています。米国の小児および成人の平均繊維摂取量は推奨レベルの半分以下です。繊維は心臓病および糖尿病の全体的なリスクを軽減するようであり、血糖およびコレステロールレベルを低下させる働きをする。さらに、繊維は便秘を軽減し、腸の規則性を助ける。憩室疾患または腸の炎症は、米国で最も一般的な年齢関連障害の1つであり、45歳以上の3分の1に発生する。男性の健康専門家の間での長期的な研究では、憩室疾患のリスクは40％である。
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ホウレンソウの繊維ホウレンソウは、繊維の量が豊富であるなど、栄養面でのメリットが豊富です。調理されたホウレンソウの1カップは4グラムの繊維を含んでいます。それは多くのように聞こえることはありませんが、ホウレンソウの1カップが41カロリーしか含まれていないと考えると、ほうれん草の栄養密度が表示されます。これとは対照的に、コーン1杯分には4グラムの繊維が含まれていますが、177カロリーも詰め込まれています。
<！栄養と栄養学のアカデミーでは、1日に25グラムの繊維が得られ、男性は1日あたり38グラムを目指すことが推奨されています。 50歳以降、この推奨値は女性の場合は1日あたり21グラム、男性の場合は1日30グラムに低下します。調理されたホウレンソウの一杯は、35歳の男性の日常の繊維ニーズのほぼ10％、35歳の女性のニーズの16％を満たしています。
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