小麦の草は、がんを予防し、赤血球を作り、心機能を改善するスーパー食品として知られています。また、小麦の草は他の野菜よりもかなり多くの栄養素を含んでいると主張している。それは栄養価の高い植物ですが、英国栄養士協会（British Dietetic Association）によると、その健康上の利益と栄養価は誇張されています。あなたが他の栄養価の高い野菜のあなたの摂取量を減らす場合、小麦の草の健康影響を過大評価することは良いよりも害を行うことができます。
<！ - 1 - >今日のビデオ
健康強調表示
新鮮に混合された小麦草のショットグラスの栄養素は、1kgの他の野菜と同等であると主張されている。しかし、これらの主張を支持する証拠は存在しない。実際、小麦の草には、英国国民保健局（British National Health Service）によると、ほうれん草やブロッコリーなどの一般的に消費される野菜と同じ栄養素が含まれています。コムギの草に関する研究は、赤血球数の改善、大腸の炎症の軽減、血液疾患の治療に役立つことが証明されています。これらの研究の結果は陽性であったが、それらは小規模な研究であり、さらなる研究が必要である。
<！ - > -小麦の栄養素
小麦の草は、ビタミンA、C、Eの良い供給源です。鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。他の緑色の植物と同様に、小麦の草は植物から光からグルコースをつくるために使われるクロロフィルを含んでいます。葉緑素の抗酸化特性は、タバコの煙のような発癌物質による損傷を減らし、肝臓癌を予防し、大腸癌と戦うことを助けることによって、あなたに利益をもたらすかもしれません。小麦の草などの葉緑素の食物源には、下痢や舌や尿や糞の変色などの副作用があります。
<！ - 3 - >小麦の草を食べる
小麦の草は、多くの形があります。葉が消化するのが難しいことが多いため、しばしば搾り出されます。それはまた、カプセル、粉末および液体抽出物の形態になり得る。その辛味の草食きのため、小麦の草を飲むときに吐き気を経験する人もいます。スローンケタリング記念センターメモリアルスローンによると、小麦の草は安全に消費されると考えられていますが、収穫時に細菌、酵母、真菌またはウイルスが誤って製品に導入され、摂取時に胃関連の病気を引き起こす可能性があります。
結論
あなたが現実的な期待を保つならば、小麦の草はあなたのために良いことができます。あなたが食事から他の果物や野菜を没収した場合、小麦の草を消費すると栄養不足につながる可能性があります。小麦の草は他の野菜よりも栄養価は高くありません。したがって、あなたのお勧めを5日に得るためには、小麦の草や果物を含む多種の野菜を食べることが大切です。果物や野菜のスムージーに小麦の草を加えることができます。あなたの小麦の草を評判の良い健康店から手に入れてください。
