イタリアのビーフサンドイッチは、ポルティージョやその他のサンドイッチショップなどのレストランで販売されているシカゴの地域でよく見られます。典型的なサンドイッチは、熱いスパイシースライスビーフ、オーのジュースソース、溶けたモッツァレラ、ピーマン、ジルディニアエラなど、厚手の白パンパンで構成されています。典型的なイタリア産牛肉サンドイッチの栄養情報は、全体の部分サイズ、使用される成分の比率と品質によって異なります。
<！ - 栄養情報2011年現在、シカゴのレストランPortillo'sのイタリア産牛肉サンドイッチには、47.1 gのタンパク質、60 gの炭水化物、27.6脂肪のgと451カロリー。飽和脂肪は10.9gになります。一価不飽和脂肪は12gを表し、多価不飽和脂肪は全脂肪含有量の1gを占める。イタリアの牛肉サンドイッチには、ナトリウム350mg、カリウムカリウム730mg、コレステロール140mgが入っています。
<！ - 9 - >栄養補助食品
イタリアンビーフサンドウィッチは、健康な成人の毎日の平均タンパク質要求の94％を提供する豊富なタンパク質源です。さらに、イタリアの牛肉サンドイッチは、毎日のカリウム要求量の21％を提供します。サンドイッチのナトリウム含量は特に高くはありません。イタリアンビーフは新しく調理された食品です。少量ではあるが有意な量の食物繊維 - 毎日の推奨摂取量の12％である3gは、すべてのイタリア産牛肉サンドイッチに含まれています。
<！栄養リスク
イタリア産牛肉サンドイッチの定期的な消費に伴う潜在的な健康上の危険性は、主に高脂肪分に起因しています。各サンドイッチには140 mgのコレステロールが含まれています。これは健康な成人の推奨最大1日摂取量のほぼ半分です。イタリアの牛肉サンドイッチ全体の脂肪含量と飽和脂肪含量は、提案された毎日の最大摂取量の約半分です。イタリアンビーフサンドイッチは、あなたの食事の規則的な部分としてあなたの脂肪、飽和脂肪とコレステロールの最大毎日推奨摂取量を超えて、あなたの健康のために負の影響を与える可能性があります。
考察